Des idées gourmandes et adaptées aux enfants pour des petits déjeuners sains et pleins d'énergie
Là petit-déjeuner ce devrait être le repas le plus important de la journée, car il vous fournit énergies fraîches corps et esprit après la pause de la nuit. De plus, au petit-déjeuner, le métabolisme se réveille et est plus actif: manger juste le matin empêche également obésité et la sensation de faim pendant la journée. Même pour les plus petits, le petit-déjeuner doit donc avoir une grande importance et être bien calibré selon les goûts et les besoins de enfants. Il est très important faire varier menu, car les enfants sont faciles à ennui et beaucoup d'entre eux se réveillent le matin avec petite faimComme si cela ne suffisait pas, le matin est toujours un moment critique famille: la précipitation pour se préparer au l'école et de quitter la maison rangée contre un petit déjeuner détendu. Une bonne habitude serait de planifier le menu du réveil la veille, peut-être avec les enfants stimulant leur imagination e bonne humeur.Mais pas seulement ça, ça en vaudrait aussi la peine se réveiller un quart d'heure avant de pouvoir profiter du premier repas de la journée tous ensemble et en Relaxer, même si ce n'est pas dimanche …
Un petit-déjeuner vintage et sain
Pain et jambon: c'est un grand classique, en bonne santé et gourmand. Les enfants se sont presque habitués à saveurs simples, même sucré, car les produits industriels ont plus ou moins tous les mêmes formulations (bien que calibrés d'un point de vue nutritionnel) et aussi le goût ne subit pas de grandes variations d'une collation à l'autre. petit-déjeuner d'enfants, juste pour rééduquer le palais savoir déguster un bon pain et différentes confitures ou marmelades. Et ce grand classique peut être revisité dans une touche encore plus saluer.Quelques exemples? Remplacez le pain blanc par pain semi-complet et la confiture classique avec compotes de fruits (sans sucres ajoutés): le goût sera toujours doux et agréable et sain (même celui de les dents) en tirera de nombreux avantages, et le mythique (et diabolisé) le beurre? Un voile cru il peut être incorporé en toute sécurité au petit-déjeuner pour fournir également la bonne quantité de graisse protéines, tant qu'il s'agit d'un produit de qualité: non décidé sur la margarine, à base d'huiles végétales ne convenant pas à une alimentation saine. Avec quoi accompagner le pain et la confiture? Si l'enfant aime ça, avec un verre de lait (également avec l'ajout d'une cuillère à café de cacao) ou avec un du jus d'orange frais ou encore avec un smoothie aux fruits de saison pain, il est préférable de ne pas toujours choisir ça dans des caisses et, si vous optez pour le pain tranché classique, faites très attention àétiqueter: produits avec huile d'olive, huile de lin et de tournesol (méfiez-vous du terme générique «huiles végétales»).
De délicieuses céréales mélangées à de l'avoine
"Lait et céréales" et un autre petit dejeuner gentil, très apprécié par enfants et rapide à préparer (donc également apprécié des mamans). C'est aussi un menu qui peut être fait à la fois sain et glouton, avec quelques stratégies astucieuses. D'abord, il est bon de partir choisir à l'enfant le type de céréale qu'il préfère (généralement le choix est basé sur le type le plus gourmand, avec du cacao ou de jolies formes). Cependant, lors de la préparation du bol de céréales, ajoutez-en simplement quelques flocon d'avoine (préférant la très petite variété) pour assurer à l'enfant un apport sain de fibres précieuses (bêta-glucanes) et substances bénéfiques pour sa croissance Laitau lieu de cela, ils conviennent à la fois vaccin (si vous le digérez) les deux boissons végétales (Le riz et le lait d'amande sont les plus appréciés des enfants, mais aussi les plus digestibleLe lait de vache, en revanche, est l'un de ces produits alimentaires qui devraient être achetés origine biologique: les produits laitiers, en effet, sont (avec la viande et les œufs) parmi les aliments les plus à risque "les hormones" (antibiotiques administrés aux bovins en élevage intensif).
Croissant? Oui mais de qualité
Petit déjeuner italien: Croissant et cappuccino. La version enfant: croissants et jus de fruitou du lait. Dans l'ensemble, c'est un repas équilibré à condition de choisir un bon type de croissant et le jus de fruit Côté croissant (ou brioche), il y a des produits contenant des graisses végétales hydrogénées et, d'autre part, des bonbons à la pâte feuilletée au beurre. Entre les deux types, mieux vaut opter pour le second. De plus, les brioches sont de plus en plus vendues intégral ou ai des céréales (également recouvert de savoureuses graines de tournesol et de sésame): ce choix est sain car il apporte la dose de les fibres nécessaire pour un plus grand sens de satiété (moins susceptible de consommer des tartes le matin) et d'absorber moins Sucres et les graisses. En ce qui concerne les jus de fruits, le sommet serait un jus de fruits frais pour la teneur en vitamines et minéraux. Cependant, si l'enfant souhaite un jus de fruit emballé, il est important de toujours le lire attentivement. Étiquettes préférant les produits avec le plus pourcentage élevé fruits (au moins 70%).
Créativité et joie
Le dimanche est le jour de petit dejeuner spécial, et si ce n'est pas encore le cas, c'est peut-être le bon moment pour s'approprier celui-ci rituel. Réservez un menu spécial et «ralentir» le jour de la détente, c'est aussi impliquer davantage les enfants dans la vie de famille, les faire devenir les protagonistes d'une journée cuisine.
Pain grillé créatif, œufs à la coque, Crêpe cuisiné avec les enfants, délicieux bonbons (biscuits, beignets), beaucoup fruit coloré et… .une table ludique avec des sets de table originaux et organisée par les plus petits de la maison. Musique, rires et… strictement hors télé. Avec l'arrivée du belle saison, puis, un balcon suffit pour organiser un petit déjeuner en plein air: cela ressemblera à une fête aux enfants!
Des vitamines en brochette!
Une fois par semaine, un pourrait être introduit petit dejeuner basé sur fruit: énergique (grâce aux sucres), sain et plein dles minéraux est vitamines. Pour que cette idée soit appréciée des enfants, il est important de se concentrer sur … .Couleur! L'impact chromatique et la variété des nuances du monde végétal, en fait, ce sont des intrants positifs pour que les petits de la maison commencent à développer un relation équilibrée avec la nourriture mais aussi avec l'univers "fruits et légumes". fruits de saison mais présenté avec joie et la créativité. Par exemple, pourquoi ne pas essayer de créer brochettes aux fruits en dés, à tremper dans des bols de sirop d'érable? Les plus petits passeront un bon moment et feront le plein de substances précieuses pour leur bien-être!
Menu «adulte»
Il y a beaucoup de enfants qui préfèrent le salé, même au petit déjeuner. Dans ces cas, une alternative au lait et aux céréales peut leur être proposée: œuf à la coque et du pain grillé. Quant à l'œuf, cet aliment complet ne doit pas être inséré plus de 1 à 2 fois par semaine sur le menu du petit déjeuner. Au lieu de cela, le griller il peut être apprécié plus fréquemment tant que faire varier garniture et type de pain'Oeuf, pour le petit-déjeuner des enfants, est-ce que "à la coque", très digestible et également apprécié par le palais des plus petits. En ce qui concerne les toasts, voici quelques règles intelligentes et saines: remplacer le pain blanc par pain semi-complet ou de kamut, soyez très prudent ne brûle pas la tranche dans le grille-pain (ne jamais donner aux petits aliments «carbonisés»), farcir avec fromages légers comme les chèvres légères ou les pâtes à tartiner faibles en gras, choisissez uniquement des charcuteries sans additifs et aussi naturel que possible (en évitant le salami, la mortadelle et le speck). vitamines et les minéraux, le pain grillé et l'œuf doivent toujours être accompagnés d'un jus naturel (par exemple de pomme) ou, mieux encore, d'un jus d'agrumes. Les agrumes, en effet, grâce à Vitamine C faciliter l'absorption de le fer présent dans le jaune d'œuf et les charcuteries telles que la bresaola.
Idée pour les enfants sans appétit
Pas tout enfants ils se réveillent avec appétit, en effet il y a beaucoup d'enfants qui le matin ne voudraient tout simplement pas savoir prendre le petit déjeuner. Mais compte tenu de l'importance de commencer la journée avec la bonne quantité de nutriments (et donc de Puissance), même les plus petits peuvent être "débloqués" avec un gourmand et en bonne santé smoothie tentateur. Le smoothie est un "manger et boire", riche en vitamines, les minéraux et aussi des protéines tentant pour les enfants, le smoothie doit avoir un belle couleur (non au "brunâtre" et non au vert qui est trop végétal): parfait le rose, le rouge, jaune et orange. En plus de fruit (fraises, cerises, melon, pastèque, pêches, bananes…) vous pouvez aussi ajouter du lait légume si le lait de vache est difficile à digérer: les enfants adorent le lait d'amande et ceux à base de riz et noix de coco.
