Comment cultiver un vrai potager rien qu'en ayant un balcon? Organisez simplement les espaces, choisissez les bons plans et suivez nos conseils
Le jardin sur le balcon
Vous aimeriez avoir un potager mais vous habitez en ville et n'avez même pas de jardin? Ne vous inquiétez pas: un balcon et quelques pots peuvent également être utilisés pour faire pousser de nombreuses plantes de jardin. En fait, il existe de nombreux légumes - mais aussi des plantes aromatiques - qui peuvent très bien être cultivé en pot, même à l'intérieur, mais surtout si vous avez un balcon très bien exposé au soleil. De plus, même si vous disposez de peu d'espace, l'organisation de vases avec des conteneurs, même suspendus, peut vous aider à l'exploiter et à l'optimiser à un niveau que vous n'auriez jamais imaginé. Voyons comment le faire.
Conteneurs pour le jardin sur la terrasse
La première étape consiste à organiser l'espace: vous avez besoin de pots de petite et moyenne taille, en fonction de la plante que vous souhaitez faire pousser. Par exemple, les tomates doivent être transplantées dans des pots plus grands au fur et à mesure de leur croissance, tandis que de petits pots (pas plus de 30 cm de diamètre) suffisent pour les plantes aromatiques et les salades.
Vous pouvez disposer les vases à volonté, près de la balustrade, ou disposés sur une table, pour être déplacés de temps en temps au profit du soleil. Ou, une solution encore plus pratique: organiser les pots dans des conteneurs que vous pouvez également déplacer de temps en temps. Il en existe de nombreux types: verticaux, à caissons en bois et même à roulettes. Vous pouvez les obtenir dans les magasins de jardinage, mais aussi chez Ikea ou sur les sites de meubles.
Que planter
Que planter dans notre jardin de balcon? Beaucoup de choses: des tomates aux plantes aromatiques. Choisissez les légumes que vous aimez le plus et, bien sûr, donnez la priorité à ceux qui ont des variétés qui prennent moins de place, comme les tomates cerises. Voici quelques idées, mais si vous en cherchez d'autres, vous pouvez également consulter notre guide des plantes faciles à cultiver en pot:
- tomates
- aubergine
- poivrons
- plantes aromatiques
- courgette
- des haricots
- haricots verts
- céleri
- concombres
- salade
Idées et astuces utiles
Avant de voir toutes les précautions précises plante par plante, voici quelques conseils utiles à toujours garder à l'esprit pour faire pousser des légumes et pas seulement sur le balcon:
- La position: comme déjà mentionné, les légumes ont besoin de beaucoup de lumière, il faut donc que votre balcon soit très bien exposé et éclairé une grande partie de la journée, ou que vous ayez la possibilité de déplacer les pots au profit de la lumière
- Arroser: le jardin doit être arrosé en permanence, même s'il est en pot. Cela signifie au moins une fois par jour, et le meilleur moment pour le faire est au coucher ou au lever du soleil
- Espacer: lorsque vous choisissez les plantes à cultiver, soyez informé précisément des espaces dont elles ont besoin, et choisissez les pots et la distance pour les planter en conséquence.
- Couche arable: choisissez un sol de bonne qualité, il est bon même s'il est déjà fertilisé, vous pouvez le trouver prêt dans les magasins de jardinage. Une autre précaution importante consiste à placer de l'argile expansée ou du gravier au fond des pots pour éviter la stagnation de l'eau. Il peut également être utile d'ajouter 10% de sable au sol pour drainer l'eau.
- la pollution: les émissions polluantes ne sont pas bonnes pour vos plantes, d'autant plus que vous devrez alors manger les fruits. Surtout si vous vivez dans une zone très fréquentée, il est important de protéger les plantes de la pollution en les recouvrant d'un tissu non tissé, qui laisse passer la lumière et l'eau, mais pas les polluants.
Et maintenant, voyons comment prendre soin des différentes plantes à cultiver en pot sur le balcon.
Tomates, aubergines et poivrons
Les variétés appropriées pour le balcon sont celles qui ne dépassent pas un demi-mètre de haut ou les espèces qui produisent de petites tomates aussi grosses qu'une cerise et de petites aubergines et poivrons.
Où les mettre: En plein soleil du milieu de la matinée au coucher du soleil.
Dans quel pot: Chaque plante peut être placée dans un récipient cubique de 30 cm de côté. Ou vous pouvez en combiner trois dans un pot de 60 cm de long. Le fond du vase doit être recouvert de boules d'argile expansée. La bonne terre à utiliser est celle des jardins ou, alternativement, des tomates.
Comment les guérir: Deux cuillères à soupe d'engrais granulaire à libération lente doivent être ajoutées à la terre. Un roseau est inséré à côté de chaque plante à laquelle les branches sont liées au fur et à mesure de leur croissance. Pendant la floraison, il est nécessaire de retirer les jets sur la pointe: il est utilisé pour obtenir des fruits plus gros.
Basilic, sauge et romarin
Les plantes à cuire aromatiques classiques peuvent être achetées déjà grandes, prêtes à être transplantées. En plus d'être utiles en cuisine, ils sont également très décoratifs.
Où les mettre: Au soleil, du moins de midi au coucher du soleil.
Dans quel vase: Les trois espèces peuvent être plantées ensemble dans un bol de 40 cm de diamètre. Les boîtes de géranium sont également bonnes. La sauge et le romarin peuvent vivre plusieurs années, à condition de les cultiver seuls dans des pots en terre cuite de 20 à 25 cm de diamètre. Le mélange à utiliser est fait, à parts égales, de terre universelle et de galets qui évitent la stagnation de l'eau, mal tolérée par les herbes.
Comment les guérir: au besoin, il suffit de couper les brindilles sur le dessus de la plante avec les ciseaux. Ainsi, ils sont taillés et renforcés. La sauge et le romarin trempent une fois par semaine; basilic tous les deux jours. Ils ne fertilisent pas.
Courgettes, haricots et haricots verts
Ils sont récoltés de juin à août. Les variétés classiques de haricots et de haricots verts sont grimpantes, vous pouvez donc les disposer dans des pots près du mur, sur lesquels vous aurez placé une grille spéciale pour les plantes grimpantes. Il y en a aussi des petits et touffus.
Où les mettre: Assez d'une demi-journée de soleil: de l'aube à midi.
Dans quel vase: Pour la courgette (elle atteint un mètre de hauteur), vous avez besoin d'un pot séparé de 30 cm de diamètre. Les haricots verts et les haricots verts peuvent pousser (même ensemble) dans un pot de 25 cm de profondeur. La terre à utiliser est la terre universelle.
Comment les guérir: Les haricots et les haricots verts, s'ils sont grimpants, ont besoin d'une attelle pour soutenir les pousses. Les trois types de plantes arrosent tous les deux jours. Une fois par mois, ils sont fertilisés avec de l'engrais végétal. Un petit couteau est utilisé pour détacher les courgettes mûres, tandis qu'une paire de ciseaux suffit pour les légumineuses.
Concombres de céleri et laitue
Le céleri et les concombres réussissent en hauteur, tandis que la laitue (il existe également des variétés à feuilles rouges) et toutes les variétés de salades forment des touffes basses et compactes.
Où les mettre: Un balcon lumineux, même s'il n'est pas ensoleillé, suffit.
Dans quel vase: Pour obtenir un rendement suffisant pour une famille de quatre personnes, vous avez besoin de trois à cinq plantes de chaque type. Le contenant pour ces légumes est une boîte de 20 cm de profondeur. Vous pouvez utiliser de la terre universelle ou végétale, plus riche en nutriments.
Comment les guérir: Le concombre a besoin de soutien pour les branches qui, autrement, se briseraient sous le poids du fruit. Comme le céleri et la laitue, il doit être arrosé deux fois par semaine au printemps, trois fois par semaine lorsqu'il fait très chaud. L'eau est versée directement sur la terre pour éviter de mouiller les feuilles.
