Ne dites pas adieu aux lasagnes, aux pizzas et aux desserts pour toujours. Une fois par semaine, allez mal. Parce que ce que vous faites de temps en temps ne change pas votre vie. Ce que tu fais tous les jours oui
Votre belle-mère ne veut plus vous inviter à déjeuner parce que vous n'honorez pas sa table? Au restaurant, consacrez une demi-heure à rechercher le plat le moins calorique du menu? La crainte qu'un aliment vous fasse grossir l'emporte-t-elle toujours sur le plaisir de le manger? Années de avertissements terroristes sur les régimes alimentaires, les calories, les graisses et les sucreries de la part de l'expert en service, ils nous ont fait croire que nous ne pouvons perdre du poids que grâce à sacrifices et privations continus, pour continuer avec l'effort, la souffrance et le sentiment de "toujours être un peu malade".
Combien d'hommes et de femmes suivent un régime en permanence ils deviennent tristes en grignotant une tige de céleri avec laquelle ils essaient en vain d'apaiser la sensation de faim que les régimes hypocaloriques provoquent inévitablement? Combien accordent une attention si exagérée au choix des aliments et des règles diététiques qu'ils risquent même l'antisocialité? Ce sont les soi-disant orthorexiques: pour eux il est pratiquement impossible de faire un repas en dehors de la maison (les restaurants ne sont pas approvisionnés en aliments trop particuliers, prévus par certains régimes très rigides). Toutes les personnes qui, lorsqu'elles succombent à une tentation, ne peuvent même pas ressentir de satisfaction, rongé par la culpabilité.
Mais la vie est une, ed il est important d'en profiter le plus possible. Bien sûr, le bon sens est nécessaire pour ce faire. En partant de la table: la qualité et la quantité de nourriture, en fait, ils affectent radicalement le fonctionnement du corps, y compris sa capacité à résister aux maladies. Assez, cependant, avec les régimes, de toute nature.
Ce qu'il faut adopter est une manière de manger sainement, varié et équilibré, un ensemble de bonnes habitudes à entretenir tout au long de la vie, avec régularité, joie, goût et plaisir, également dans le respect de la sociabilité liée à la nourriture. Tu n'as pas à peser les aliments, compter les calories et ni acheter des produits que seul ce petit magasin de l'autre côté de la ville vend, ni renoncer à sortir avec des amis parce que vous êtes au régime.
Une alimentation saine et équilibrée, suivie tous les jours, non seulement vous mène loin, mais vous permet également de transgresser un jour par semaine: lorsque le corps est normalement alimenté avec le meilleur «essence», il est capable de compenser les tricheries occasionnelles sans problèmes. Et en ces termes, la transgression est même bénéfique pour l'âme, l'esprit et le corps.
Attention cependant à ne pas vous moquer de vous-même. Une journée de liberté totale est possible si, et seulement si, pendant le reste de la semaine, le régime alimentaire est tout à fait correct. Si vous avez sauté le petit déjeuner hier parce que vous n'aviez pas le temps, s'il n'y a pas de fruits dans la maison aujourd'hui, si demain les travaux prennent du retard et vous devrez recourir à la restauration rapide il va sans dire que les astuces deviendront quotidiennes. De cette façon, le concept de «jour de congé» n'a aucun sens et, ce qui est pire, vous êtes définitivement hors de la route principale.
Il est clair que les bénéfices sont très peu nombreux. Existe une règle fondamentale en nutrition (et qui, avec le recul, concerne aussi bien d'autres aspects de l'existence): ce que nous faisons de temps en temps ne changera pas nos vies, ce que nous faisons tous les jours le changera.
10 règles pour bien manger
1- Contempler toutes les catégories d'aliments: céréales, fruits, légumes, viande, poisson, œufs, produits laitiers, légumineuses, noix, variant souvent les aliments dans chaque catégorie.
2- Donner la préférence à aliments frais et légèrement transformés. Abandonnez les aliments emballés, précuits, qui contiennent des additifs, raffinés et épuisés de leur capital en minéraux, vitamines, fibres. Snub tout produit contenant plus de 5 ingrédients.
3- Élimine le sucre et ce qui le contient. Arrêtez progressivement de sucrer le thé et le café et interdisez les bonbons, les boissons industrielles et C.
4- Réduisez le sel pour assaisonner et faire bouillir l'eau et limiter les aliments qui en contiennent beaucoup, y compris les produits de boulangerie (y compris le pain), les fromages, la charcuterie.
5- Manger cinq portions de fruits et légumes par jour: fruits pour le petit-déjeuner et comme collation en milieu de matinée et d'après-midi, légumes pour le déjeuner et le dîner.
6- Bien distribuer la nourriture: Petit-déjeuner «reine», déjeuner normal et dîner «nonne».
7- Composez correctement les repas: au petit-déjeuner et au déjeuner, introduisez des quantités équivalentes de protéines et de glucides, au dîner, cependant, abandonnez ces derniers.
8- Manger "intact»: Grains entiers au lieu de raffinés et fruits et légumes avec la peau, le cœur et les graines, si possible.
9- Mâchez longtemps et calmement, poser les couverts entre une bouchée et la suivante.
10- Choisissez cuisine délicate, tels que cuits à la vapeur, et manger tous les aliments crus qui ne nécessitent pas de cuisson.
