D'avril à septembre, de nombreuses personnes doivent faire face au problème ennuyeux des allergies au pollen. Mais il existe de nombreuses façons d'atténuer l'inconfort. En commençant par ce que vous mettez sur la table.
L'arrivée du printemps tout le monde n'est pas un plaisir. Avec l'été, le soleil et les arbres en fleurs, malheureusement pour beaucoup d'entre nous, il y a aussi beaucoup de problèmes allergies au pollen (pollinose) et les herbes. Pensez que ce type d'allergie est l'un des principaux causes d'allergies dans le monde entier. En particulier, ici en Italie, elle touche environ 40% de la population.
Symptômes
Mais ceux qui n'ont jamais été allergiques à quoi que ce soit ne peuvent connaître ses symptômes et ses remèdes: au mieux, nous parlons de éternuements, toux sèche, rougeurs, démangeaisons et larmoiement. Dans d'autres cas plus complexes, on assiste à des épisodes de asthme, dermatite, migraines et fatigue chronique.
Pendant la phase de sensibilisation, notre système immunitaire reconnaît à tort comme une menace ce qu'il devrait vraiment être substances totalement inoffensives et commence ainsi à produire des anticorps pour défendre le corps. Habituellement rien ne se passe la première année, tandis que la suivante, dès que vous revenez en contact avec pollen ou graminées, les anticorps signalent l'entrée de l'intrus dans le corps et le système immunitaire il procède en libérant des «médiateurs chimiques» dans le sang. C'est ce qui cause tous les désagréments.
Les causes
Mais De qui est-ce la faute si nous ne pouvons pas arrêter d'éternuer ou si nous ne pouvons plus respirer sans tousser? Les hypothèses sont nombreuses et vont depollution environnementale àexcès d'hygiène qui aurait affaibli nos défenses immunitaires, jusqu'àintroduction de certains aliments qui, si elles sont excessivement accumulées, risquent de dérailler notre organisme.
Pensez à toutes les herbes que vous mangez en abondance chaque jour, y compris le pain, les pâtes, le riz, les bâtonnets de pain, les craquelins … C'est pourquoi certains médecins suggèrent d'éliminerapport de céréales: rien de compliqué, ni de dangereux, c'est simplement un changement de cap sur la voie de la nutrition. Et la beauté est que le temps biblique n'est pas nécessaire pour voir les résultats, il est assez de temps pour que notre corps se débarrasser des molécules qui nous ennuie et c'est, allez 5 à 7 jours.
Aliments à éviter
Que faire alors concrètement? Le premier conseil est que, au moins dans la période concernée, c'est-à-dire celle où vous êtes en proie à des allergies, des éliminer complètement les aliments à base de céréales appartenant à la famille des graminées qui ne veut rien dire avoine, épeautre, blé, kamut, maïs, millet, riz, orge et seigle.
Il est donc absolument interdit pain, pizza, biscuits, craquelins, biscottes, gâteaux et tout produit à base de farine produit avec ces céréales. Peut-être que vous ne savez pas qu'il y a des aliments qui, même s'ils ne contiennent pas officiellement de céréales, contiennent des substances obtenues à partir de céréales comme tous les édulcorants présents dans chewing-gum et en des sucreries. Surtout les plus légers. Une autre herbe à éliminer d'avril à septembre est-elle cassonade. Mieux vaut utiliser du miel, de la mélasse, du sirop d'érable ou du sucre de betterave.
Selon de nombreuses études, si la consommation quotidienne de des céréales nous additionnons le pollen et le herbes présent dans l'air, une allergie est déclenchée. Alors que puis-je manger? Œufs, viande, poisson, légumes, légumineuses, fruits, noix, graines. Et puis il existe d'excellentes alternatives aux céréales comme amarante, sarrasin et quinoa.
Après tout, cela ne vous coûte rien d'essayer pendant quelques jours dès l'apparition des premiers symptômes!
