Les cinq nutriments qui vous aident à rester en forme pendant l'hiver.

Avec la saison froide, notre système immunitaire devient plus "exigeant" et est appelé à un super boulot: c'est pourquoi, pour être protégé des maladies saisonnières, des organismes infectieux et autres virus, il faut prendre des vitamines et des nutriments. Les défenses naturelles de notre corps fonctionnent 24 heures sur 24, mais elles nous envoient des signaux lorsque quelque chose ne fonctionne pas et, en fait, nous tombons malades. De nombreux facteurs contribuent au maintien d'un système immunitaire fort: l'exercice, le sommeil et la gestion du stress, par exemple, mais aussi une bonne nutrition. Voici les cinq nutriments essentiels qui aident nos défenses à rester en forme pendant l'hiver.

Sureau: tisane, jus et baies sont des alliés de la santé

Produit phytothérapique prodigieux, rien n'est jeté du sureau: chaque partie, des fruits aux feuilles, est utilisée pour soigner et prévenir certains maux.

Tisane de sureau. Les fleurs et les feuilles servent à préparer décoctions et infusions à boire ou idéal comme wraps. La tisane est indiquée pour:

• Usage externe. Tisane de sureau utilisée comme compresse il est capable de réduire les inflammations cutanées, le abcès dentaires, les hémorroïdes et je douleurs de nature rhumatismale.
• Boire. La tisane de sureau est excellente en cas de toux et rhume, pour diminution de la forte fièvre est libérer naturellement les voies respiratoires. Pris en infusion, il aide également à soulager la cystite.

Jus de sureau. Il est obtenu à la fois à partir de fleurs et de baies, c'est une boisson très utile qui peut être utilisée en cuisine, mais surtout elle peut être prise comme complément alimentaire. Voici les bienfaits du jus:

• C'est anti-âge. Le jus de sureau est riche en antioxydants et contribue à rendre notre peau belle et souple.
• Améliore la microcirculation sanguine.
• Diurétique et détoxifiant.
• Favorise la régularité intestinale et constitue donc un recours valable en cas de constipation.

Sureau. Les baies de cette plante peuvent être mangées sécher ou Frais après la cuisson. Je suis riche en potassium, vitamines A et C et glucides et ils peuvent devenir un goûter sain ou être utilisé pour la production de confitures est barre de céréales (ils ont très peu de calories et de matières grasses!).

L'échinacée: un antibiotique naturel valable, parmi les nutriments essentiels en hiver

L 'échinacée il est reconnu depuis l'Antiquité comme un immunostimulant efficace indiqué dans le traitement naturel de la grippe, des maux de gorge et du rhume. Les principes actifs, en particulier l'échinoside, sont concentrés en fleurs et en racines et exercerait une action antivirale, antibactérienne et fongicide. L'échinacée peut être prise sous forme de comprimés, de teintures mères, de tisanes. Dans tous les cas, c'est l'un des nutriments essentiels pour affronter l'hiver, indiqué pour:

• Renforce le système immunitaire contre les bactéries qui envahissent les bronches, le nez et la gorge, donc pour lutter contre: les rhumes, influence et les maladies à voies respiratoires.
• Apaiser ce qui suit les infections: herpès génital, infections des gencives, infections des voies urinaires.
• Action analgésique, pour les maux d'estomac, les migraines et les maux de dents.
• Cicatrisation. L'échinacée est utilisée en dermatologie pour traiter les petites inflammations du peau - rougeurs, rosacées - ou favoriser la cicatrisation en cas d'eczéma, de psoriasis, de piqûres d'insectes.
• Produits de beauté. L'échinacée est souvent utilisée comme ingrédient dans les crèmes contre la cellulite et contre les vergetures, en raison de ses propriétés raffermissant est régénérant.

Zinc: contre les radicaux libres

Le zinc est un métal très important pour "nous faire bien travailler", un autre nutriment essentiel en hiver. Environ 300 fonctions et enzymes de notre corps sont activées par le zinc qui s'accumule principalement dans les cellules des os, des muscles, de la peau, de la peau, des carotides et du foie. Il est essentiel de passer à travers les aliments qui en sont riches, tels que Viande (mouton, porc, bovin), jaune d'oeuf, champignons, des noisettes, huîtres et cacao. Quelles sont ses propriétés?

• Anti-âge. Contre le processus de vieillissement cellulaire et l'action des radicaux libres.
• Cicatrisation. Idéal dans le processus de guérison de blessures est ulcères.
• Stimule le système immunitaire.
• Il affecte la croissance et le développement et rend lesystème reproducteur masculin et féminin.
• Aide à contrôler lehypoglycémie et leinsuline.
• Allié naturel contre le dépression.

Vitamine C: la superstar qui empêche les germes d'entrer

La vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique, est sans aucun doute l'un des nutriments essentiels pour rester en bonne santé pendant l'hiver. Un antioxydant qui aide notre corps à construire et à maintenir une peau saine pour bloquer l'attaque des germes, ainsi qu'à soutenir la santé du système immunitaire. Une vitamine fondamentale car elle intervient dans de nombreux processus métaboliques et enzymatiques de notre organisme. Voici ses propriétés:

• Immunostimulant. La vitamine C est un remède ancien contre les maladies saisonnières telles que grippe et rhume, car il est capable d'augmenter l'action de défense des cellules immunitaires et est impliqué dans les processus de régulation production d'anticorps.
• Détoxifiant. Il effectue une action détoxifiant sur le corps et minimise les effets deexposition aux toxines de la fumée ou de la pollution.
• Allié du collagène. Le collagène est une protéine présente dans la peau et les tissus conjonctifs. La bonne quantité de vitamine C garantit donc élasticité et la fonctionnalité de l'appareil de connexion.
• Antioxydant. La vitamine C protège les cellules de stress oxydatif et contrecarre l'action de radicaux libres, ce qui peut entraîner un vieillissement prématuré.
• Contre la fatigue et l'anémie. La vitamine C aide à améliorerassimilation du fer. C'est pourquoi il est recommandé d'utiliser del citron pressé pour aromatiser les aliments riches en fer, comme les légumes à feuilles vertes.

Connaissez-vous les aliments les plus riches en vitamine C? Pour faire le plein de vitamine C à table, les agrumes, ananas, kiwi, fraises, laitue, radicchio, épinards, brocoli, chou, chou-fleur, tomates, poivrons et pommes de terre nouvelles ne doivent pas manquer.

Vitamine E: un puissant antioxydant

La principale propriété de la vitamine E? Cette antioxydant, ce qui le rend capable de piéger les radicaux libres et d'empêcher leur propagation. Un nutriment précieux qui empêche l'oxydation de mauvais cholestérol, qui est donc plus difficile à installer dans les artères. La vitamine E est également un cardioprotecteur car elle a des effets agents antiplaquettaires et vasodilatateurs.

Connaissez-vous les aliments les plus riches en vitamine E? Étant liposoluble, la vitamine E se trouve principalement dans graisses végétales: huile de soja, de maïs, de tournesol; fruits gras comme les noix, les noisettes, les amandes, les graines de tournesol. Mais aussi dans les graisses animales: saumon, anguille, jaune d'oeuf; dans les fruits et légumes tels que les épinards, le brocoli, les châtaignes, les tomates.