Les éponges de cuisine, un repaire de bactéries

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Un centimètre cube de l'éponge de cuisine classique, que nous utilisons normalement pour nettoyer, peut contenir plus de 50 milliards de micro-organismes. Les stériliser? C'est inutile, en effet cela peut être contre-productif. Voici les choses à savoir

Nettoyer avec un éponge sale? Selon des études récentes, il peut contribuer à la propagation de les infections avec le risque d'endommager le système immunitaire. Une équipe de recherche de l'Université de Furtwangen, en Allemagne, a analysé 14 des éponges de cuisine les plus couramment utilisées: lors de l'enquête sur 362 espèces différentes de les bactéries.

Un centimètre cube de l'éponge classique, que nous utilisons habituellement pour nettoyer les salles de bain et les cuisines à la maison, peut contenir jusqu'à 50 milliards des micro-organismes. Des chiffres vraiment impressionnants.

Escherichia coli e les bactéries comme Staphylococcus aureus, ils peuvent survivre longtemps sur les éponges et il est inutile de combattre les micro-organismes avec des savons ou des détergents.

Selon les chercheurs, les éponges constituent l'un des objets les plus denses de saleté présent dans nos maisons. Parmi les bactéries les plus courantes figurent celles appartenant à la famille des Moraxellacées, responsables des mauvaises odeurs dans l'évier et des infections. En raison du contact entre les surfaces de la maison et la peau, les éponges peuvent contaminer et favoriser la propagation d'agents pathogènes. Les enquêtes ont montré, en effet, que le mousse et les résidus alimentaires présents dans les éponges favorisent la concentration des bactéries.

Stériliser les éponges? Ce n'est pas nécessaire. Certaines méthodes recommandent de nettoyer les éponges avec de l'eau de Javel, de les tremper dans du jus de citron pur ou au lave-vaisselle ou dans le four micro ondecependant, tenter de stériliser les éponges est contre-productif. Selon les experts, nettoyer l'éponge avec de l'eau bouillante ou à des températures élevées aiderait à produire plus de bactéries résistant et nombreux.

On pense que les colonies capables de survivre en peu de temps sont destinées à repeupler les niches précédentes, c'est pourquoi la solution idéale reste la bonne habitude de … supprimer sans tarder les vieilles éponges!

Utilisez différentes éponges en fonction de ce dont nous avons besoin pour nettoyer et les changer souvent ira à avantage de l'hygiène domestique et la nôtre santé.

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