Des antioxydants à apporter à table tous les jours

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Combattre le vieillissement avec un régime

CE QUE VOUS CHOISISSEZ?

UNE régime équilibré et sain permet au corps d'avoir la bonne quantité de minéraux et de vitamines. Attention cependant: vous devez lire leétiqueter, choisissez des produits d'origine contrôlée, de préférence d'entreprises locales, et privilégiez les matières premières plutôt que les aliments pré-préparés. Les fruits et légumes fraîchement cueillis contiennent de grandes quantités de antioxydants. Bien qu'ils puissent attirer l'attention lorsqu'ils sont pressés, essayez de préférer les fruits à peler aux plateaux de fruits prédécoupés. Là cuisson optimal? Rapide. Comme en témoignent certaines recherches, la cuisson dans l'eau bouillante détruit 50% des antioxydants présents dans un aliment, alors qu'après une semaine dans le congélateur la quantité de flavonoïdes est abaissée de 40%. Les fruits et légumes crus sont un élixir de jeunesse.

SALADE FANTAISIE

Pause déjeuner avecsalade? Oui, mais de la bonne manière. Utilisez de l'huile d'olive extra vierge, riche en nutriments: n'en faites pas trop, deux cuillères à café ou une petite cuillère suffisent. Choisissez i tomates, qui contiennent du lycopène et aident à contrôler la pression artérielle, les carottes, riche en vitamines et be-carotène. L'avocat, riche en calories et très nutritif, est une excellente source de antioxydants et donnera au plat habituel une saveur vive. N'oubliez pas les arômes: l'oignon, l'ail, le romarin, le basilic sont bons pour le corps et apportent un souffle deété sur la table.

HEURE DE LA COLLATION

Il y a des jours où il l'intimide vouloir faire une pause: évitez de nier ce besoin au corps, mais apprenez un choisir bien. Un smoothie aux fruits ou un smoothie aux légumes sera également parfait pour les personnes au régime. De plus, ils vous feront une délicieuse collation sans vous alourdir, vital et bénéfique grâce aux minéraux, vitamines, eau, antioxydants. Alternativement, une poignée de fruit sec, précieux pour la teneur en oméga trois, et un carré de chocolat noir, source de flavonoïdes.

CONNAÎTRE ET ASSOCIER

LE graines ce sont de précieuses sources de minéraux, d'acides gras et d'antioxydants. Souvent, nous n'en consommons pas assez, mais redécouvrir leur importance nous permet de l'enrichir et de le rendre plus varié régime nourriture quotidienne. Vous pouvez écraser et ajouter les graines à une portion de yaourt, une recette alléchante même pour une sauce lumière à utiliser sur la viande et les salades. Vous pouvez également en verser une cuillerée dans votre salade ou votre plat de poisson, très nutritif grâce à la présence d'oméga trois fondamentaux pour la santé.

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