La cannelle est largement utilisée dans la préparation des desserts. Mais ce n'est pas seulement bon: c'est hypoglycémiant et prodigieux contre le rhume. Découvrez toutes ses propriétés
Les propriétés bénéfiques de la cannelle
Là Canelle c'est une épice inévitable dans le garde-manger, surtout pour ceux qui aiment cuisiner des desserts. Mais la cannelle n'est pas seulement bonne pour le palais, c'est beaucoup bénéfique aussi pour santé est ligne.
Riche en précieux huiles essentielles (qui lui donnent son arôme caractéristique) antioxydants, la cannelle remplit des fonctions:
- antibactérien,
- anti-bactérien,
- anti-âge,
- il réduit même la faim nerveuse (responsable de l'échec de la plupart des régimes).
Enfin, n'oubliez pas la prodigieuse combinaison miel et cannelle, des propriétés antimicrobiens est cicatrisants inégalé et utilisé avec succès par la médecine ayurvédique et chinoise.
Voici quelques-uns propriétés bénéfiques de la cannelle:
La cannelle a une action hypoglycémique
Cette épice parvient à baisse de la glycémie grâce à un polyphénol particulier. Cette propriété bénéfique rend la cannelle hautement recommandée dans l'alimentation des personnes souffrant de diabète de type 2 ou qui y sont prédisposés.
Recommandé, par conséquent, pour contrôler les pics d'insuline dans le sang et à tous ceux qui souhaitent perdre du poids en contrôlant l'indice glycémique des aliments.
Par conséquent, la consommation de cannelle contribue non seulement à réduire la glycémie, mais cela a aussi des effets hypotenseur (abaisse la tension artérielle, la régularise) e minceur (évidemment, cela fonctionne s'il est inclus dans un régime alimentaire adéquat).
Pour ceux qui veulent perdre du poids, et en centimètres surtout sur l'abdomen, les bras et les hanches, il est conseillé d'ajouter de la cannelle aux bonbons, boissons et plats riches en sucres à la fois simples et issus de glucides complexes.
Il a un effet anti-météorisme
La cannelle est également très bénéfique pour ceux qui souffrent de météorisme et ventre gonflé. En effet, la cannelle, grâce à ses huiles essentielles, exerce une action anti-bactérien. L'ajout d'une pincée de cannelle aux plats aide donc dégonfler l'abdomen et réduire les épisodes d'aérophagie chez ceux qui y sont prédisposés.
De plus, la cannelle peut être efficace pour promouvoir digestion à la fin de repas qui ne sont pas exactement légers, comme quand on a exagéré avec les graisses et les sucres.
Mais comment utiliser la cannelle en cuisine? Dans le commerce, l'épice est disponible dans les deux poussière tous les deux dans des bâtons. Ces derniers sont plus adaptés car ils permettent d'exploiter pleinement la puissance des huiles essentielles contenues dans la cannelle.
Soulage la sensation de faim
Les rafles nocturnes dans le réfrigérateur, les crises de boulimie après des jours de jeûne, les festins parce que quelqu'un a testé notre patience. Les épisodes de faim nerveuse ils sont très courants chez les femmes et ce sont les vrais saboteurs des régimes et des bonnes intentions alimentaires.
La première règle pour lutter contre ces affres de la faim est éviter le jeûne et consommer 5 repas par jour (petit-déjeuner, collation, déjeuner, collation et dîner). De plus, dans ces cas, il est bon de réserver les glucides (complexes et meilleurs s'ils sont entiers, ils rassasient davantage) au moment de dîner pour éviter les pointes de faim nocturne (le plus nocif).
Une autre règle consiste à intégrer lemagnésium et, en fait, la cannelle. Cette épice module en effet la sensation de faim en augmentant la satiété.
Ajouter de la cannelle et du miel au yogourt nature faible en gras ou en saupoudrer sur des pommes au four sont des stratégies culinaires très efficaces lorsque vous suivez un régime, tout comme boire du thé et des infusions de cannelle ou de la cannelle et du gingembre (le gingembre est également thermogène et aide à brûler les graisses).
C'est un remède antibactérien naturel
La médecine ayurvédique utilise la combinaison de miel et cannelle comme remède efficace pour traiter les rhumes, les maux de gorge, les ecchymoses et les boutons (utilisé en externe). ulcères et asthénie.
En fait, lorsque les enzymes du chéri (déjà antimicrobien en soi) se lient aux huiles essentielles de cannelle, un composé est généré antibactérien vraiment merveilleux naturel.
Donc, si le froid se cache ou a déjà explosé, prenant des cuillères à café de miel chaud avec de la cannelle ou du thé chaud avec l'ajout d'épices (et, peut-être, aussi de clous de girofle avec une action légèrement anesthésiante). De plus, la combinaison de miel et de cannelle semble avoir des effets bénéfiques sur le contrôle des niveaux de cholestérol Dans le sang.
C'est une panacée pour la prévention de l'arthrose
Là Canelle est un exceptionnel antioxydant, pour cette raison, il est considéré comme efficace remède naturel également dans le cadre de la prévention des différentes formes de arthrose, car il protège et améliore la santé des articulations.
De plus, prendre une pincée de cannelle tous les jours (dans des plats ou avec du thé) a des effets bénéfiques sur réduction du cholestérol dans le sang et augmente le niveau d'énergie du corps, ce qui le rend utile même en période de convalescence ou lorsque le stress devient excessif.
Il a un effet bénéfique sur la libido
Supposons que la nourriture, bien que considérée aphrodisiaque (à tort ou à raison), il ne peut pas faire de "miracles" concernant la passion ou la durée des rapports sexuels.
Cependant, il existe des aliments qui peuvent en donner regain d'énergie à libido, à la fois masculin et féminin. La cannelle est sans aucun doute l'un des aliments considérés comme aphrodisiaques et est aussi une épice amie des femmes: elle stimule la libido et, en même temps, il aide dans les périodes "critiques" en calmant par exemple i douleurs menstruelles (Les infusions à base de cannelle peuvent être un véritable remède contre les crampes d'origine menstruelle).
