Le sevrage doit être une réalisation douce et progressive. Le mot d'ordre pour maman et papa est: patience
Environ six mois et très calmement
Le mot clé pour commencer le sevrage du «pied droit» est: patience. En effet, une bonne attitude du parent (calme et raisonnable) est la première étape pour que l'enfant développe un bonne relation avec la nourriture, sans craindre de nouveaux goûts ou saveurs. LE
Le pédiatre recommande de commencer par petites dégustations de fruits (pomme, poire, banane) déjà autour du cinquième mois l'âge de l'enfant. Il ne s'agit pas tant d'apporter un apport nutritionnel, dérivant du fruit, mais d'initier le petit à expérimenter nouvelles consistances par rapport au lait et pour gérer l'impact avec différentes saveurs.
Quant au type de fruit idéal à donner à votre enfant, il est conseillé de commencer par fruit frais (écrasé ou râpé) ou, quand il n'y a pas de temps ou que vous êtes loin de chez vous, avec purées de fruits 100%, prêt à l'emploi et non sucré. Tout aussi important est, même après le sevrage, ne remplacez pas un repas de lait (que ce soit maternel ou artificiel) avec des fruits.
Bouillon de légumes, comment le rendre "facile"
À la fin de la sixième mois de la vie de l'enfant, vous pouvez donc commencer le réel sevrage. Et la première étape est justement la préparation correcte du premier repas («déjeuner» ou «dîner»): le deuxième repas est généralement ajouté après un mois de acceptation et "rodage" du premier.
Pour préparer le premier repas du bébé, on part base ou de bouillon de légumes. Ce dernier est l'un des passages jugés les plus ennuyeux par les mères, et il doit en fait être considéré comme résolument monotone et exigeant. Le bouillon pour bébé est généralement préparé avec un litre d'eau bouilli pendant environ une heure avec un carotte, une pomme de terre et une courgette. Très important: le bouillon ça ne doit pas être salé.
Pour réduire l'ennui de la préparation du bouillon, vous pouvez prendre quelques précautions: utilisez le cocotte minute (le temps de cuisson passe à 20 minutes) et ne préparez qu'une seule fois une plus grande quantité de bouillon, à conserver dans portions individuelles (ils sont parfaits moules à popsicle) dans le congélateur. Une fois cuit, le bouillon doit évidemment être filtré et utilisé comme base tandis que le des légumes ils vont juste passe.
Céréales et légumes
Une fois la base, à propos de 160 grammes de bouillon ajouter i des céréales: initialement, 3-4 cuillères à soupe de crème de riz, maïs et tapioca (bonne nouvelle, ils sont précuits et ne nécessitent aucune préparation supplémentaire), puis introduisent (en quelques semaines) même farines au gluten et les pâtes.
Jusqu'à récemment, on croyait que l'introduction précoce du gluten était liée à une plus grande prédisposition à maladie cœliaque, les nouvelles directives sur le sevrage recommandent à la place d'introduire également la pastina et les crèmes au gluten au début sevrage. En fait, un éventuel sera mis en évidence en premier intolérance, mieux ce sera pour la santé future du bébé.
A ce premier repas, il faut également ajouter le légumes en purée (Lentement, il sera possible d'introduire d'autres légumes de saison tels que épinard et herbes), une cuillère à café de huile d'olive extra vierge et une cuillère à café de Parmesan.
Après environ 20 jours, il est temps d'ajouter le Viande. Mais lequel et combien? La quantité varie de 20 à 30 grammes de viande fraîche (à la vapeur et homogénéisé) à 40 grammes si dans un pot, jusqu'à 10 grammes pour lyophilisé (demi-sachet). Quant au type de viande, il part de viande blanche comme l'agneau et le lapin (plus digestes) et ensuite passer au bœuf. La nourriture ne va pas jamais salé et aucun parmesan (ou parmesan) ne doit être ajouté avec la viande (la nourriture pour bébé au parmesan est déjà protéinée).
Fromage, lequel choisir
Une fois la enfant accepté le premier repas, vous pouvez également présenter le deuxième repas. Cette dernière, la deuxième bouillie, fournit toujours bouillon de légumes, céréales et huile d'olive extra vierge (dans les mêmes quantités que le premier aliment pour bébé). De plus, cette fois, le du fromage.
Ainsi, par choix et en variant, vous pouvez laisser goûter à l'enfant: une cuillère à soupe de Parmesan ou grana (à introduire progressivement), ou 25 grammes de fromage frais (généralement très populaire auprès des enfants). Pour le fromage frais, nous entendons: croissance, fromage de chèvre et, enfin, ricotta.
Avec l'introduction de la nourriture pour bébé, surtout si salée comme celle avec du fromage, l'enfant demandera égalementl'eau. À cet égard, leau à faible teneur en minéraux est la seule boisson recommandée tout au long de la journée (en plus de latt maternel ou artificiel qui, malgré la consistance liquide, doit cependant également être considéré comme un aliment).
Une alternative à la viande, 2 à 3 fois par semaine
Pour faire varier le schéma de la nourriture pour bébé, à partir de septième mois âge de l'enfant, le pédiatre recommande de remplacer la viande homogénéisée par celle de poisson (toujours un demi-pot) 2 à 3 fois par semaine.
Les premières variétés de poissons indiquées sont: Unique, morue, merlu et truite. En plus de la version homogénéisée du poisson, vous pouvez essayer d'introduire le poisson frais (cuit al vapeur et évidemment homogénéisé) à raison de 30 à 40 grammes.
Et, encore une fois à l'âge de sept mois de l'enfant, vous pouvez (si l'enfant aime) remplacer le goûter à base de lait (sein ou lait maternisé) avec yaourt frais entier (sans sucre ajouté ni miel).
La première expérience des légumineuses
Les indications concernant un Nutrition adéquat parler pour eux-mêmes: je les légumineuses Je suis en bonne santé alternative aux protéines à la viande. En effet, le mélange de légumineuses et de céréales forme des acides aminés nobles (protéines) et des bienfaits pour notre santé. Alors, pourquoi ne pas introduire également des légumineuses au sevrage? Autour de lahuitième mois, explique le pédiatre, vous pouvez remplacer un repas de viande par une portion de légumineuses.
La première variété de légumineuses recommandée est la lentilles à coque rouge (très petit et sans la peau épaisse), réduire en purée et ajouter la quantité de 1-3 cuillères à café (ajout progressif) au bouillon, toujours avec des céréales et légumes. Les doses indiquées sont de 20 grammes si les légumineuses sont sèches et de 60 grammes si elles sont fraîches.
Agrumes et nouvelles légumineuses
À la fin de la neuvième mois de la vie de l'enfant, vous pouvez augmenter la variété de l'alimentation de l'enfant (et aussi son surprendre en dégustation nouvelles saveurs) l'introduction de différentes variétés de des légumes et les légumineuses.
Quant aux légumes, c'est justement vers 9 mois que vous pouvez ajouter le tomate fraîche (préparation de vraies pâtes à la tomate, plus sèches) et le autres légumineuses, comme alternative à la viande (les pois et les haricots cannellini sont très appréciés). Et, toujours vers 9 mois, il est possible de le laisser goûter au bébé agrumes pressés: cela garantira un bon approvisionnement en Vitamine C, excellente prévention pour rhumes.
Œufs et plats «adultes»
Entre 10 et 12 mois de la vie du bébé, oui complète au lieu de la variété de son régime. À 10 mois, par exemple, vous pouvez augmenter la quantité de viande fraîche jusqu'à 50 grammes (crue). Toujours de 10 à 12 mois, il est également possible d'introduire progressivement leOeuf (bien cuit), faisant goûter l'enfant jaune en premier (en commençant par une cuillère à café) et, enfin, le blanc d'oeuf.
Dans ces mois il sera également possible de proposer des petits plats plus proches de ceux des adultes: des pâtes à la sauce tomate par exemple (évidemment en format bébé et sans sautées). A partir de la fin de l'année, cependant, l'introduction de lait de vache (toujours progressivement).
Très important, souligne le pédiatre, c'est que l'heure du repas devienne un plaisir pour les yeux aussi, offrant à l'enfant les aliments de nombreux couleurs différent: la variété chromatique stimulera positivement les sens du petit, encourageant un relation positive avec de la nourriture.
