Purifiant et riche en vitamine C.
Si vous voulez vous mettre en forme printemps, pourquoi ne pas profiter des propriétés bénéfiques de des légumes Saisonnier? Parmi ceux-ci, les sont excellents des fraises, sucré et juteux sont plus que de simples fruits. En fait, un bol de fraises est tout de suite Fête et c'est une mine de bien-être: ces fruits sont très riches en Vitamine C, calcium, fer, magnésium, phosphore. Donc, une portion de fraises est un dessert (ou, mieux encore, une collation intelligente) hautement reminéralisant, faible en calories et purifiante (grâce aussi à l'action laxative douce du fruit).
Les fraises sont donc d'une grande aide dans la lutte rétention d'eau, la cellulite, la constipation et même asthénie de changement de saison. Mais attention: le des fraises ils doivent être très bien lavés sous le'eau courante (se doucher et ne pas tremper) et servir non sucré (ajouterait des calories «vides») mais avec une éclaboussure de citron (cela ne les rend pas plus acides, au contraire).
Pour dimanche ou occasions festives, vous pouvez également préparer un dessert "diététique" avec des fraises et crème végétarienne. Ce dernier, à réserver pour des journées spéciales, comprend des ingrédients sains: lait de soja, cassonade, citron, amidon de maïs (épaississant) e Safran des Indes (puissant antioxydant et colorant naturel).