Voulez-vous garder la grippe à distance? Grignotez un poivron ou prenez du lait de soja au petit déjeuner Ils renforcent le système immunitaire plus d'un médicament
De nombreux conseils pour mieux affronter les saison froide, avec l'aide defournir et dieux remèdes naturels
Ils le contiennent zinc qui joue un rôle essentiel dans les mécanismes de défense et rend la réponse immunitaire contre les virus et les bactéries plus rapide et efficace.
Mangez-les comme ceci: en collation ou en apéritif. Choisissez des cacahuètes naturelles et non la version torréfiée et salée. Si vous faites du pop-corn à la maison, essayez la version micro-ondes, sans gras ajouté.
L'alternative: pour faire le plein de zinc aux repas, choisissez l'un de ces plats principaux: 200-250 g de poulpe, 70-80 g de provolone ou 160-180 g de haricots. Oui même à 30 g de salami félin (plus deux fois par semaine).
Ils contiennent vitamines B5 et B6 qui agissent sur les voies respiratoires supérieures, améliorant la résistance aux infections. Ils donnent également un avantage aux cellules du système immunitaire qui nous défendent des virus.
Mangez-les comme ceci: mangez-les au petit-déjeuner, avec du lait ou du yaourt. Vous vous assurez donc d'obtenir la dose quotidienne recommandée des deux vitamines. Vous pouvez également les utiliser pour préparer des biscuits: mélangez-les avec un œuf, un peu de sucre, de la farine complète et un peu de beurre. Mettez-les au four pendant 15 minutes à 160 °.
L'alternative: vous pouvez également prendre les mêmes vitamines avec 50 g de légumineuses séchées ou 2 bananes ou 2 œufs ou, encore une fois, 4 figues sèches.
Ils contiennent le manganèse, minéral utile pour ceux qui souffrent d'infections récurrentes des voies respiratoires ou qui ont besoin de longues périodes de récupération après une grippe.
Mangez-les comme ceci: les boissons de soja sont parfaites au lieu du lait pour le petit déjeuner. Vous pouvez également remplacer la viande par des burgers végétariens prêts à l'emploi qu'il vous suffit de réchauffer: vous pouvez les trouver au comptoir réfrigéré.
L'alternative: fruits secs en coque (20 g), riz brun, pois chiches, thé, gingembre et safran. Un plat unique parfait pour l'hiver? Une soupe de riz brun, de maïs et de pois chiches, avec une pincée de parmesan.
Ils contiennent le provitamine A, ce qui est important pour la production de globules blancs. Et pas seulement. C'est aussi une substance précieuse car elle protège les muqueuses du nez, de la bouche et de la gorge, notre première barrière contre les virus et les bactéries.
Mangez-les comme ceci: cuit à la vapeur ou cuit, avec un filet d'huile. Ce type de cuisson casse les membranes de la peau de carotte. Et cela rend la provitamine plus «disponible» pour le corps. De plus, l'huile aide le corps à l'assimiler.
L'alternative: en hiver, la citrouille et les épinards sont parmi les meilleures sources de provitamine A.
Ils contiennent une bonne dose du soi-disant protéines à haute valeur biologique, ceux fondamentaux pour la structure des anticorps. De plus, ces deux fromages sont riches en la cystine, un acide aminé qui aide à éloigner les maux saisonniers.
Mangez-les comme ceci: Je suis une bonne seconde. 60 g vous fournissent environ un tiers des protéines dont votre corps a besoin chaque jour. Le grana et le parmesan, cependant, sont également bons comme collation qui donne une bonne sensation de satiété (dans ce cas, 15 g suffisent).
L'alternative: dans une portion (160-170 g) de poisson bleu, vous trouverez la même quantité de protéines nobles.
Contient le Vitamine E, qui protège les cellules du système immunitaire.
Mangez-le comme ceci: utilisez-le pour la vinaigrette crue. Si le goût semble trop léger, vous pouvez le mélanger avec de l'huile d'olive extra vierge: remplissez la bouteille avec moitié d'huile de riz et moitié extra vierge. Essayez-le sur les pommes de terre: certaines études révèlent que la vitamine E agit en synergie avec le sélénium dont ces tubercules sont riches.
L'alternative: pour faire le plein de vitamine E, vous pouvez choisir entre 100 g d'avocat, 20 g de noisettes et d'amandes ou 2 cuillères à soupe de germe de blé à ajouter aux salades.
