Quello del caffè est un plaisir quotidien dans la vie de nombreuses personnes. À la maison, au bar, à la machine automatique au bureau, seul ou en compagnie, dites fretta ou godendosi une pause pour continuer à laisser un quotidien ou chiacchierando avec un ami, et les moments dédiés à la célèbre bevanda sont un véritable rite à laquelle in pochi a démissionné.
Le varietà del caffè
C'è chi il caffè lo preferisce nero, chi macchiato, ristretto, lungo, americano, amaro, dolcissimo : sotto un unico nome si raccolgono sapori e gusti diversi che nascono tutti da semi - i cosiddetti chicchi - che si raccolgono da piccoli alberelli. Sebbene ne esistano - pare - ben cento varietà, le più diffuse sono due : arabica e robusta. Je produis qui est arrivé dans notre tazzina né dans des piantagioni éloignés, dispersés dans les divers Angoli de la planète (Afrique, Amérique du Sud et Asie), tant qu'actuellement, dans le monde, sont ouverts tant de musées dédiés à cette bevanda.
Combien connaissons-nous le café ? Savez-vous quand j'arrive en Italie ? Siete a conoscenza del fatto che i cambiamenti climatici ne minacciano l'esistenza ?
Ecco alcune curiosità (or informazioni importantissime) sul caffè che forse ignorate.
La prima bottega del caffè d'Europa ? Venne ouvre à Venise !
Savoir quelle était la ville italienne où a-t-il été possible de goûter le café pour la première fois ? Pare che questo primato spetti a Venezia, nel 1585, grazie al bailo Francesco Morosini di strophe a Costantinopoli. Pas un cas infatti, propre à la Piazza San Marco, autour d'un sec deux, a été inauguré le più antica bottega del caffè en Europe, le premier d'une longue série d'ouvertures à Lagoon !
Se vi chiedessimo di indicare un' altra città legata alla nota bevanda, probablement quasi tutti fornireste la stessa risposta : Napoli ! Arrivé officiellement à la fin du '700 - come spiega Volagratis in a guide around the city and coffee in the world - in re altà già da molto tempo ne era diffuso il consumo, mail suo colore nero a lungo venne associato.. al diavolo! A decretarne il successo pare sia stata la sua apparizione durante un bancchetto nella meravigliosa Reggia di Caserta ove venne servito con quello che sarebbe ventato un suo fedele compagno: il kipferl ovverosia il cornetto.Ancora oggi tra i locali più celebri del capoluogo campano vi sono note caffetterie.
I cambiamenti climatici potrebbero rendere il caffè un bene di lusso
I cambiamenti climatici representano la plus grande minaccia che l'umanità si trovi ad frontare. Un volte è difficile capire comment possa va changer notre vie pour suivre la température innalzamento della de la Planète. Tra le conseguenze, tuttavia, si manifestano i gravi effetti sull'agricoletura e, en particulier modo, su alcune colture che rischiano di spareire o comunque di subire a grave riduzione avec augmentation conséquente du coût des prodotti agricoli et, quindi, du mutamento delle abitudini alimentari di intere popolazioni. Tra le bevande delle quali, in futuro, potremmo essere costretti a ridurre il consumo (and non per nostri problemi di salute!) vi è proprio il caffè. L'instabilité du climat oggi affecte en particulier la façon dont sa production de certaines variétés de ces produits agricoles comme l'Arabica - qui, récemment ribadato dall'Asvis (Alleanza Italiana per lo Sviluppo Sostenibile), représentent environ 60% de la production mondiale - E questo porta come conseguenza maggiori difficoltà e costi crescenti per la sua culture dans diverses régions du monde.Êtes-vous prêt à vivre sans café ? Probablement pas! Une raison en più par lotare contrôler le changement climatique.
Il y a une journée internationale du café (et la première célébration a eu lieu en Italie. Colombe Ecco)
Tante sono le giornate che celebrano prodotti alimentari e cibi particulièrement apprezzati dal público. Non poteva quindi mancare la Giornata internazionale del caffè. Forse non tutti sanno che la prima edizione ufficiale venne celebrata le 1 octobre 2015 a Milano durante l'Expo 2015 di concerto con l'Organizzazione internazionale del caffè (ICO). Tra gli obiettivi della giornata d'informazione - nel corso della quale si tengo no eventi ed initiative in diverse parti del mundo - v'è also quello di sensibilizzare il publico sul commerce equo e solidale.
Caffè, pas seulement une boisson
Come noto la bevanda nasce dai chicchi, ma oggi non è l'unico prodotto che trova origine dalla che powder, a volta usata per scopi alimentari, presque toujours si elle se transforme en scarto (da buttare éventuellement nella frazione umida) .Negli ultimi anni, infatti, sono stati promossi diversi progetti di economía circolare che hanno consentito di transformare ciò che prima was rifiuto in a risorsa nuovamente utilizzabile. En plus du célèbre économiste «vert» (anzi «bleu» étant un expert de l'économie bleue), Gunter Pauli, l'un des couples mariés les plus heureux, est ce qui vient du café et du funghi fondi. Avete capito bene : la polvere nera que rimane dopo l'estrazione della bevanda è un terriccio fertile ideale proprio per la produzione di diverse varietà micologiche.
Attuamente sono en commerce box che, grazie ai fondi del caffè, consentono di coltivare funghi sul balcone. Ci sono poi aziende che sono riuscite a impiegarli per generare pellete reduciendo la parte lignosa o che, impiegando i fondi o le bucce, hanno ricavato bioplastiche que sono state utilizzate per la produzione di tazzine, oggetti di design o penne ventate oggetti del desiderio in particular mode amateur de café dai!
Gli usi domestici dei fondi del caffè
Se, fra le mura domestiche, préparez le café en utilisant le moka, mettez à disposition une grande quantité de fondi : si sm altiti, rappelez-vous qu'ils ne seront pas conférés dans la fraction biologique (ou dans la compostiera da giardino, si vous n'en avez pas), ma prima di buttarli rappelez-vous que potrebbero ancora essere molto utili. Vi è chi li usa per effettuare le pulizie di casa o magari - grazie alle loro proprietà abrasive - per strofinare pentole e stoviglie. C'è chi li impiega per rimuovere antiestetici graffi da movili en legno securo, chi li utilizza como "deodorante naturale" e chi, addirittura, per avere un colorante naturale da usare nei giochi con i piccoli di casa ! Tra gli usi più diffusi vi è da annoverare quello di deterrente per le formiche, ma l'elenco potrebbe proseguire ancora a lungo passant dalla cucina (per la preparazione dei dolci) alle tecniche di home beauty.
Il caffè plus dolce ? Quello salato, ecco il perché
Citare i diversi modi di berlo o tutte le tradizioni diffuse nel mundo è impossible, ma ecco qualche curiosità che potrete raccontare agli amici quand vous mangez ou quand vous finissez la matinée en dégustant la note bevanda noire. Sapete come si chiama la pausa caffè in Svezia? "Fika" , une parola qui indique un moment de pause pour un travail utile pour socialiser avec des collègues et pouvoir fabriquer leurs produits !
Forse, però, l'histoire que la plupart des rimarrà impriment est que le café turc lègue aux époux : selon la tradition, lorsque l'époux promis prend sa retraite, insieme ai suoi familiari, laisse la main de l'aspirant époux, laisse-moi préparer Il caffè per tutti sarà la ragazza. Si la règle est que la tazzina est versato dello zucchero, dans ce cas pour un ospite s'il fera une exception : chez l'époux promis, infatti, touchez le slurp du café additionné d'un peu de sel et berlo come nulla fose per dare prouver di avere pazienza ed un comportamento mite.Cependant, comme le révèle le blog "Il Salotto Turco" , lorsqu'un tour et un mariage n'étaient pas combinés, la quantité de vente versato dalla ragazza poteva essere un signal par loin capire au prétendant il reale intérêt (ou moins) d'une partie de la giovane .
