Parmi les nombreuses plantes alliées de la santé que nous offre la nature, il y a aussi la bardane. Une racine qui possède une grande variété de propriétés bénéfiques telles que des propriétés antibactériennes, antioxydantes et anti-inflammatoires. Répandue sur de nombreux continents, de l'Europe à l'Amérique du Nord, la bardane est assez commune dans toute l'Italie et pousse spontanément et de manière luxuriante dans les jardins et les parcs des villes.
Ses origines
Son nom botanique est Arctium, qui en grec ancien signifie «ours», probablement en référence à son aspect hérissé et sauvage. Connu depuis l'Antiquité comme légume, la racine de bardane il est utilisé à de nombreuses fins médicinales. On dit aussi que pendant la nuit du solstice, jetant les fleurs de bardane sur les épaules de l'être cher sans être vu, ce dernier restera lié à nous. Aujourd'hui, il est largement utilisé non seulement dans le domaine des plantes médicinales, mais également dans les cosmétiques et l'alimentation.
Bardane, les effets positifs sur la santé
Sur le marché on le trouve sous forme d'extrait sec, de teinture mère ou séché, idéal pour préparer une infusion. En médecine ayurvédique, par exemple, les racines sont utilisées pour obtenir un effet tonique et rajeunissant. Non seulement cela, grâce à ses innombrables propriétés, il est également utilisé pour traitement de la fièvre, de la toux et de la gorge enflée et rouge. Hachez simplement la racine de bardane et laissez-la bouillir dans l'eau pour la transformer en un thé chaud et puissant avec de nombreux avantages.
Allié beauté
C'est aussi un puissant allié de la beauté: en fait, grâce à ses propres action drainante, favorise l'élimination des excès de fluides et neutralise également les imperfections de cellulite. La racine de bardane combat également la chute des cheveux et stimule la croissance des cheveux. Frottez simplement le cuir chevelu avec une décoction.
5 avantages de la racine de bardane
C'est bon pour la peau. Grâce à ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires naturelles, la racine de bardane est connue comme plante dermopathique pour lutter contre les principaux affections cutanées. Parmi ceux-ci: l'eczéma, l'acné, la dermatite et le psoriasis et d'autres pathologies liées aux troubles métaboliques. Vous pouvez l'acheter en phytothérapie, sous forme d'huiles et d'extraits à appliquer en baume directement sur les points noirs ou en compresse pour améliorer l'apparence des peaux grasses.
Réduisez votre glycémie et votre taux de cholestérol. Pour abaisser le taux de sucre dans le sang et de cholestérol dans le sang, les racines de la bardane sont principalement utilisées, mais aussi les feuilles, le rhizome, les graines et les fruits. Sa action hypoglycémique il convient particulièrement aux personnes atteintes de diabète.
C'est purifiant. Il est utilisé en phytothérapie pour son activité purifiante, laxative et antirhumatismale. Pas seulement. La racine de bardane a des propriétés bactériostatiques et contient divers ingrédients actifs tels que l'inuline, une substance qui draine et purifie le sang, favorisantélimination des toxines. Les racines et les feuilles purifient l'organisme, stimulent la diurèse et le drainage des déchets et des excès de liquide. Le décoction de bardane il est utile dans tous les cas d'intolérances alimentaires pour soulager l'intestin, nettoyer le foie et purifier le sang.
Il est riche en antioxydants. Une étude menée en 2009 a révélé que la racine de bardane est riche en antioxydants, des substances qui aident votre corps à lutter activement contre les effets néfastes des radicaux libres.
Aide à la pression artérielle et est bon pour le cœur. En plus de réduire le cholestérol sanguin, le thé de bardane peut aider à réduire l'hypertension artérielle grâce à son effet relaxant sur les vaisseaux sanguins. Grâce à la présence de potassium, le rythme cardiaque s'améliore et la circulation sanguine en profite également.
Source naturelle de fibres
La racine de bardane est riche en fibres. Une portion de 100 grammes de racine de bardane contient environ trois grammes de fibres, soit 12% de l'apport quotidien recommandé. La fibre est essentielle à la santé digestive et intestinale car elle nourrit les bonnes bactéries intestinales. De plus, cette plante est excellente antibiotique naturel.
Infusion: faire bouillir 1 cuillère à soupe de racine hachée dans une tasse d'eau et laisser infuser au moins 10 minutes. Filtrez l'infusion et buvez-la deux fois par jour entre les repas.
Racine de bardane en cuisine
Sa saveur a été comparée à celle des artichauts et peut être cuite de la même manière que ce légume. La racine et les feuilles de la bardane peuvent être utilisées, cette dernière peut être bouillie et se marier parfaitement aux légumineuses et céréales dans les soupes. La racine, récoltée lorsqu'elle est encore tendre, est excellente tranché et sauté, peut-être avec des carottes qui ont un goût plus sucré.
Effets secondaires potentiels
Bien que la racine de bardane soit généralement inoffensive, elle devrait être évitée par les personnes atteintes de troubles sanguins ou par qui souffrez d'allergie. Il est conseillé de consulter votre médecin pour exclure qu'il existe des contre-indications ou des interactions avec d'autres médicaments en cours d'utilisation. La bardane est également contre-indiquée en cas de grossesse et pendant la période d'allaitement du bébé.
