Vacances à la montagne: pourquoi choisir les alpages et les refuges alpins

De l'air frais aux promenades, de la charcuterie et des fromages à la redécouverte de la relation avec les animaux: voici 5 excellentes raisons (+1) de partir en vacances à la montagne et de choisir de passer la nuit dans les alpages et malghe.

Détente, nature et redécouverte du territoire: tels sont les ingrédients principaux des vacances italiennes 2021-2022. En outre, selon une étude réalisée par l'Université du Val d'Aoste et l'Université libre de Bozen-Bolzano sur un échantillon de plus de 1500 personnes, le montagne sera la destination touristique préférée cette année. Voici 6 excellentes raisons de redécouvrir l'intérêt de marcher parmi les sommets des montagnes et de dormir dans un alpage ou dans une cabane.

1. Reprenez la respiration

Dès que vous mettez les pieds dans les montagnes, la première chose qui vous frappe est leair. On sent tout de suite qu'il est plus sec mais surtout plus propre. Bonne nouvelle pour les personnes allergiques à la poussière: au-dessus de 1200 mètres, les acariens ont du mal à survivre, c'est pourquoi les vacances à la montagne sont parfaites pour ceux qui souffrent de asthme.

2. Faites beaucoup de mouvement

La qualité de l'air combinée à la faible humidité font de la montagne le lieu idéal pour Faire du sport. De randonnée et trekking aux activités les plus risquées ou exigeantes, les muscles et le cœur s'entraînent à leur meilleur avec les montées et les descentes des prairies et des pentes. L'altitude exerce également une plus grande pression sur le corps, l'aidant à brûler les graisses plus rapidement.

Commencer à partir de marcher dans les montagnes: une activité à faible coût et à faible impact environnemental, mais aux immenses bienfaits pour le corps et l'esprit. S'il ne s'agit pas de vacances passives, passées entre la chaise longue et le tabouret de bar, tout le corps vous en remerciera.

Avez-vous peur que marcher dans les montagnes avec les plus petits soit une mission impossible? Si vous pensez passer du temps à vous soucier d'eux, de leurs chutes et de leur santé, vous vous trompez. Si elle est abordée avec les bonnes connaissances, la montagne peut être un endroit sûr pour les touristes de tous âges, enfants inclus. Grâce à l'excellent traçage des sentiers de montagne à travers les Alpes italiennes, vous pouvez choisir entre itinéraires plus adaptés ne pas prendre de risques.

3. Abordez le monde des animaux

La montagne est l'endroit idéal pour rapprocher les petits touristes du monde animal. En plus de la faune de haute altitude (marmottes, bouquetins, chevreuils …) pendant l'été les éleveurs apportent vaches est chèvres sur les alpages. Eux aussi méritent de partir en vacances! Ils peuvent enfin se nourrir d'herbe fraîche et ranger les champs de fleurs après la neige hivernale.

De nombreux bergers et éleveurs offrent également la possibilité de passer une ou plusieurs nuits dans leur établissement, profitant du silence de la montagne, mais aussi de nombreuses activités et ateliers au contact du bétail. Après une journée passée en plein air, entre traites et laboratoires pour faire du beurre, la fatigue prévaut. Mais attention, la journée des bergers commence très tôt et la récompense pour les heures de sommeil sacrifiées est un 'lever de soleil mémorable. Prendre son petit-déjeuner avec des produits locaux typiques, profiter des premières lueurs du matin vaut la peine de passer des vacances entières.

4. Savourez les spécialités de la montagne

Mais nous voulons parler de la nourriture de montagne? Passer même une demi-journée dans un refuge de montagne ou dans un alpage est un moyen de faire connaissance avec une femme riche tradition laitière. Du Tosella fraîchement préparé à la Trentingrana AOP, en passant par Puzzone di Moena AOP et Vezzena, les fromages du Trentin risquent de vous marquer à vie par leurs bienfaits. Mais du Nord au Sud, la tradition en Italie touche à des résultats sublimes, comme dans le cas de Fontina DOP ou d'Asiago DOP Mountain Product.

Sans parler de la viande séchée, de fruits, légumes et miel à zéro kilomètre, le plaisir de déguster les vrais recettes de montagne. Qui ne voudrait pas déjeuner avec de délicieux pizzoccheri, une sublime carbonade, une belle assiette de boulettes ou une excellente polenta taragne? Même en été, on vous assure que ça vaut le coup!

5. Voyager avec le chien

Les refuges alpins et les alpages sont souvent une destination pour vacances acceptant les animaux. Si vous ne voulez pas laisser votre chien à la maison, vous pouvez choisir parmi de nombreuses installations pour les animaux. Il y en a dans le Trentin, dans la Vallée d'Aoste, en Vénétie, dans les Abruzzes comme au Molise et dans de nombreuses autres régions avec des sommets à gravir et à admirer.

Pendant l'été, les animaux souffrent davantage de la chaleur, mais ils n'ont pas besoin de paresser et d'abandonner l'activité physique, au contraire! Une belle promenade dans les montagnes est ce qu'il faut pour vous et votre petit chien.

6. Payez vos vacances en travaillant

De nombreux alpages offrent la possibilité de assister les fromagers et les éleveurs pendant la saison estivale. Nous recherchons des cuisiniers, mais aussi des bricoleurs pouvant donner un coup de main à la ferme ou à la gestion des animaux.

En échange (excellente) nourriture de montagne et hébergement. Une solution idéale même pour un évasion à faible coût (avec retour économique) de la routine de la ville.

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