Grâce à son action anti-inflammatoire, antioxydante et immunostimulante, le curcuma a plusieurs effets bénéfiques sur la santé: découvrez comment l'utiliser
Les bienfaits du curcuma
C'est désormais certain: le curcuma, la célèbre épice orientale jaune d'or, ne peut manquer dans le garde-manger. Il est utilisé dans de nombreux recettes, mais pas seulement. Des études scientifiques prouvent que le Safran des Indes est un allié de la santé, et possède de nombreuses propriétés bénéfiques.
Ce n'est pas un simple arôme alimentaire: il contient curcumine qui, en plus de donner à l'épice sa couleur jaune, a fait l'objet de nombreuses recherches. De ceux-ci, il est ressorti qu'il a une action puissante antioxydant est anti-inflammatoire.
Sa propriétés principales Je suis:
- anti-inflammatoire
- antioxydant
- immunostimulant
Comment l'utiliser pour exploiter toutes ses propriétés bénéfiques? En plus d'utiliser le curcuma en cuisine (il existe de nombreuses recettes avec du curcuma), nous vous proposons ici quatre utilisations indiqué par le Dr. Bartolomeo Olivero, expert médical en nutrition à Turin.
Une huile qui combat le psoriasis
Ceci a été reconnu par la Fondation nationale française du psoriasis: le curcuma est un remède efficace contre psoriasis et le inflammation de la peau.
Pour exploiter pleinement ses propriétés, préparez un huile médicamenteuse: Mélangez une cuillère à café de poudre de curcuma avec 100 ml d'huile d'onagre. Appliquez-le sur les zones touchées avec un léger massage puis recouvrez de gaze. L'huile rendra votre peau jaune, mais après un certain temps, elle disparaîtra.
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Un bain de bouche pour soulager les gencives
Dissoudre une pointe d'une cuillère à café de Safran des Indes, une pincée de sel entier et une pincée de poudre de clous de girofle.
Vous aurez un bain de bouche désinfectant, parfait pour réduire la plaque dentaire, éteindre les brûlures d'estomac et réduire l'enflure en cas de gingivite. Rincez-vous après vous être brossé les dents le soir.
Un pack d'acné
Si vous voulez un recours local efficace contre les furoncles, mélangez un quart de cuillère à café de poudre de curcuma avec quelques gouttes de huile essentielle de citron (a un effet antibactérien) et une cuillère à soupe de argile ventilée.
Ajoutez un peu d'eau jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Appliquez-le sur les boutons et laissez agir jusqu'à ce qu'il soit sec. Puis retirez-le.
En général, le curcuma est un allié beauté à ne pas sous-estimer.
Le curcuma comme digestif
Le curcuma est un bon remède naturel pour améliorer la digestion. En fait, le curcuma a parmi ses effets celui de stimuler le foie à produire de la bile, ce qui améliore l'efficacité et la qualité de la digestion. Pour obtenir cet effet bénéfique, il peut suffire de consommer un bon verre de lait doré.
