Régime de jeûne intermittent
Là régime de jeûne intermittent (ou jeûne intermittent) est un régime alimentaire dont on parle beaucoup avec des phases alternées, généralement dès que la nouvelle se répand qu'une personne bien connue a perdu plusieurs kilos avec cette méthode.
Toujours pratiqué dans différentes cultures comme méthode de catharsis et de purification physique et spirituelle, le jeûne, bien que planifié, a bouleversé le paradigme scientifique-nutritionnel de ces dernières années.
Initialement avec difficulté et scepticisme général, le jeûne intermittent il a gagné une place de choix parmi les méthodes diététiques avec activité anti-âge, neuroprotecteur, immunoprotecteur et aussi minceur.
Ces dernières années, plusieurs ont donc été proposés régimes diététiques du jeûne intermittent, que nous décrirons de manière adéquate dans cet article.
La base scientifique du jeûne intermittent
Les bienfaits du jeûne intermittent sous-tendent un concept, qui, aussi simple soit-elle, est également fondamentale. L'organisme humain, lorsqu'il est soumis à courtes périodes de restriction alimentaire, met en œuvre une série de mécanismes utiles pour augmenter sa résistance est efficacité métabolique.
Plus précisément, voici ce qui arrive à notre corps lorsqu'il est soumis à des phases de jeûne:
- le système immunitaire devient plus efficace et stable;
- la thyroïde fonctionne plus rapidement;
- le métabolisme accélère et améliore son activité;
- l'intestin renouvelle son héritage cellulaire;
- les cellules nerveuses combattent mieux le stress oxydatif;
- les muscles deviennent paradoxalement plus efficaces et actifs.
Pour ces raisons et d'autres, un jeûne intermittent bien planifié et supervisé pourrait devenir une stratégie particulièrement diététique utile à certaines périodes de l'année.
Les bienfaits du jeûne intermittent
Grâce également aux nombreux travaux scientifiques publiés, le jeûne intermittent est désormais une réalité dans le vaste monde de l'alimentation. Les bénéfices potentiels de cette méthode minceur ont été étudiés.
Une utilisation adéquate de cette méthode permettrait:
- pour corriger certains paramètres métaboliques tels que glycémie est cholestérolémie;
- pour renforcer le système immunitaire;
- pour réduire le risque d'hypertension et de corriger ce trouble s'il est déjà présent;
- pour améliorer le fonction intestinale;
- contribuer à perte de poids;
- contrer vieillissement.
Les méthodes de jeûne intermittent
Comme mentionné précédemment, diverses méthodes diététiques liées au jeûne intermittent ont été optimisées au fil du temps. Voyons les principaux
La méthode 16/8
Cette méthode est l'une des plus utilisées et consiste en jeûner pendant 16 heures consécutivement et manger pendant les 8 prochaines heures, au moins 2 fois par semaine.
Cependant, pour que cette méthode induise les effets attendus, il serait essentiel de se rappeler d'adopter une alimentation adéquate pendant les 8 heures de ré-alimentation. faible en sucres simples et produits de boulangerie, graisses animales e riche en fibres, grains entiers, légumineuses et fruits frais.
La méthode Eat Stop Eat
Conçue à l'étranger par Brad Pillon, cette méthode, très appréciée des sportifs, consiste à soumettre le corps à une 24 heures de jeûne 2 jours par semaine.
En pratique, cela se termine par le dîner, tu jeûnes pendant une journée entière, jusqu'au dîner du lendemain, puis retournez pendant 48 heures.
Dans les heures de jeûne, il est clairement eau autorisée et certains légumes, alors que dans les 48 heures de ré-alimentation, il serait conseillé de suivre une alimentation équilibrée, de préférence un faible charge glycémique.
La méthode d'imitation du jeûne
Une des méthodes pour laquelle il existe le plus de littérature sur le sujet, conçue et brevetée par le chercheur Valter Longo.
La méthode consiste à respecter une alimentation durable 5 jours, formé le premier jour par 1000 kilocalories et dans les 4 suivants de 750 kilocalories.
Ces jours-ci, la consommation de légumes est autorisée, de préférence un feuille verte, fruit sec est huile d'olive extra vierge.
Cette phase diététique irait répété une fois par mois d'abord, puis une fois tous les 3 mois.
Dans les jours restants, il serait approprié consommez un régime méditerranéen, cependant, manquant d'acides gras saturés et pauvre en protéines animales.
Le régime du guerrier
Aussi connu sous le nom de régime du guerrier, il comporte principalement fins commerciales fortes.
Le concept de base de ce régime est celui de rapide pendant 16/20 heures, coïncidant avec la journée de travail, et consommez l'apport calorique adéquat en un seul repas du soir.
Cependant, pendant les heures de jeûne, il est permis fruits, smoothies et yaourts.
La méthode, fortement critiquée tant par les nutritionnistes que par les experts du jeûne intermittent, a néanmoins trouvé terrain fertile en particulier chez les sportifs.
Recommandations sur le jeûne intermittent
Compte tenu de la particularité de ces protocoles diététiques, nous vous recommandons vivement de consulter un professionnel de la santé qui peut s'assurer de votre santé et vous surveiller périodiquement pendant ces phases diététiques. Absolument pas recommandé de suivre un régime - ou pire jeûner - sans être suivi par un spécialiste.
