De la conception au deuxième anniversaire d'un enfant, les bases sont posées pour la santé qu'il aura une fois qu'il grandira
L'attente d'un fils, en particulier le premier, est l'un des moments les plus passionnants et les plus changeants de la vie d'une femme et d'un couple. Qui, dans le tourbillon de peurs, de transformations et de contrôles médicaux, peut désormais compter sur l'aide d'une nouvelle théorie.
C'est celle des «mille jours», issue des dernières découvertes en épigénétique, la science qui étudie les mécanismes qui régulent l'activation de nos gènes. Pratiquement, l'environnement et la nutrition de la mère (première) et de la famille (plus tard) de conception ai deux ans de l'âge d'un enfant, sont déterminantes pour la santé qu'il aura à l'âge adulte. C'est le point de départ d'un livre écrit par un homme bien connu pédiatre nutritionniste, Gianfranco Trapani (trapanigianfranco.it) et une journaliste de Donna Moderna, Silvia Calvi. Nous avons demandé aux auteurs d'expliquer à quels aspects, selon ces nouvelles frontières, vous devez faire attention si vous attendez un bébé.
Le régime des 1000 premiers jours, par Gianfranco Trapani et Silvia Calvi - Mondadori
Pas un manuel de règles mais un voyage passionnant pour mieux connaître votre enfant et ce dont son corps a besoin pour bien grandir et devenir, demain, un adulte fort et en bonne santé. Avec, en outre, des entretiens avec des mères et des experts de premier plan, les nouveaux tableaux de l'OMS et de nombreux conseils utiles à suivre avant, pendant et après la grossesse.
Que se passe-t-il après la naissance?
"Là maman, aux prises avec lel'heure du repas, doit continuer à bien se nourrir, selon les règles de diète méditerranéenne. En effet, l'arrivée d'un enfant doit être l'occasion pour toute la famille d'améliorer son mode de vie avec une activité physique régulière et régime équilibré.
Et, en résumé: buvez beaucoup l'eau et se concentrer sur les fruits e légumes frais, légumineuses, grains entiers, poisson bleu, peu de viande blanche et huile d'olive extra vierge. Il convient de mentionner ici que le lait maternel c'est l'aliment le plus sain, le plus digeste et le plus complet qui puisse être offert à un nouveau-né. Et ce geste représente aussi une assurance sur la santé de bébé. Avec le contact avec la nature: être immergé dans la verdure contribue autant que possible au bien-être des parents et des bébés ».
Et si maman et papa sont végétariens?
«Dans la période de grossesse etl'heure du repas il n'y a pas de contre-indications. Là maman végétalienne au contraire, il doit être plus prudent: sans aliments comme les œufs, le lait et les produits laitiers, il devra faire des contrôles réguliers et recourir à certains suppléments, notamment le fer et la vitamine B ».
Les dernières recherches scientifiques ont-elles également amené des changements dans le sevrage?
"Oui. En premier lieu aujourd'hui, nous préférons parler de «nutrition complémentaire ensemble», une définition qui souligne l'importance du premier ingrédient de sevrage: le partage. Cela signifie que le les heures de repas (et, quand l'enfant grandit, aussi celui de la préparation des plats) est un moment pour vivre tous ensemble, parler et manger des aliments simples et sains. Parce que l'exemple est également important.
Une étude américaine montre que les parents sont un modèle pournourrir les enfants. Et l'impression commence très tôt, dès le moment où vous passez du lait à l'aliment solide. L'important est de ne pas précipiter les étapes: si l'enfant refuse la cuillère et recrache la nourriture, cela signifie qu'il n'est pas encore temps pour lui. Réessayez après quelques jours jusqu'à ce que ce soit prêt.
Et quelles sont les règles pour les 365 derniers jours de ce chemin?
Après le premier anniversaire je enfants ils entrent dans une phase spéciale: la leur goûter, qui a commencé à se former pendant la période intra-utérine, est mieux définie. Et le préférences alimentaires. C'est pourquoi il est important et beau d'expérimenter de nouveaux plats. Mais sans trahir les règles de diète méditerranéenne ni dépassant avec des calories et des protéines animales. Sur la base des dernières recherches, tous les tableaux des besoins des enfants ont été revus, âge par âge. Et, comme nous le rapportons dans le livre, toutes les valeurs ont été abaissées. Il suffit de respecter ces indications pour voir sa propre croissance enfant en bonne santé, fort et heureux.
