Une journée complète à la plage? Voici quelques idées (saines) pour un sprint et une pause déjeuner gourmande
Fruits faciles à manger
Pourquoi je enfants faire le plein de vitamines est les minéraux, toujours très important et encore plus en été, il est conseillé de les emmener à la plage beaucoup de fruits. L'idéal est de le garder en un sac thermique, pour sauvegarder sa couleur e fraîcheur. Une autre exigence fondamentale est que le fruit soit simple à manger: bananes, pêches, abricots, pastèque, melon …
Les fruits d'été se prêtent parfaitement à vie de plage. Mieux vaut éviter, par exemple, le cerises si les enfants sont très petits ou en tout cas les surveiller s'ils consomment de petits fruits et avec le coeur.
Certains fruits et du pain au jambon ne font donc qu'un déjeuner rapide, frais et riche en nutriments.
Sandwichs sains et colorés
L'un des déjeuners sur la plage le plus populaire reste le traditionnel sandwich. Cependant, ne soyons pas dupes: alors que cela ressemble à un simple repas et digestible, en fait ce n'est pas un déjeuner parfait pour moila mer. Plus que toute autre chose, pour compliquer la digestion, sont les farci: salami, fromages e diverses sauces. Et digérer vite est indispensable lorsque les enfants sont là vagues de la mer…
Alors pour faire le sandwich classique plus estivale et léger, vous pouvez: utiliser un pain nature (Type toscan) mieux si grillé, une charcuterie comme la bresaola, salade à volonté et pas de sauces, focaccia ou fromages gras. Une alternative à la viande esthoumous aux pois chiches à tartiner sur du pain grillé.
Retirez la mayonnaise et ajoutez les vitamines
L'salade de riz c'est le plat d'été par excellence. Il se mange froid et est donc parfaitement adapté à déjeuner sur la plage avec les enfants. Cependant, même dans ce cas, il est nécessaire revisite-le pour les petits qui ne s'arrêtent jamais et se mouillent tout le temps.
Au nom de légèretépar conséquent, il est bon d'éviter d'ajouter le Mayonnaise et les viandes en conserve telles que les saucisses de Francfort. Mieux vaut choisir des légumes frais mais aimés par les enfants, comme moi tomates (riche en potassium) et julienne de carottes (protectrice pour la peau). Et, comme touche supplémentaire, de fines tranches de chaux: les petits de la maison seront attirés par ce cool note exotique.
Une exception à la règle
Un ensemble journée à la plage mérite un déjeuner spécial et en dehors des règles habituelles. Avoir toujours gagné c'est le la crème glacée. Mais le cône classique peut très bien remplacer un repas? Certainement oui, si choisi avec soin et jumelé avec des fruits et légumes.
Si tu restes à la mer manger et les enfants ont envie de se baigner, il vaut mieux leur offrir sorbets aux fruits (sans œufs ni lait, moins digestes), salades de fruits e légumes crus rapide à manger (tomates, carottes, céleri). La glace fait donc partie d'un déjeuner léger e riche en vitamines.
L'important sera alors de s'équilibrer avec un dîner complet de glucides, de protéines et de graisses.
Une version classique et végétarienne
Là omelette est un plat typique de pique-nique. Pour cette raison, on le voit souvent surgir de sacs isothermes à la plage. Cependant, en dépit d'être un deuxième cours apparemment léger, l'omelette est préparé avec des œufs et, par conséquent, ce n'est pas vraiment approprié pour la plage.
Une solution parfaite pour plaire à la fois petits (simple à manger, aussi bon froid) à la fois leaspect nutritionnel, c'est en préparer un omelette aux pois chiches (similaire à farinata). Il existe de nombreuses recettes pour cela: l'astuce consiste à mélanger les bonnes parties d'eau et bien farine de pois chiche, en ajoutant également un pommes de terre bouillies pour tout lier ensemble.
Les pois chiches sont une source de protéines (grâce à la combinaison avec les glucides des pommes de terre) mais plus facile à digérer par rapport aux œufs et au fromage. La cuisine idéale? Dans le four, sans friture.
