Le syndrome du côlon irritable est assez courant chez les femmes, surtout lorsqu'elles sont jeunes. L'alimentation joue un rôle fondamental dans la prévention de ses symptômes caractéristiques
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Là syndrome de l'intestin irritable elle se caractérise par des symptômes différents selon les différents cas, ainsi que par différents types de réactions à la consommation de certains aliments «à risque» (voir sous fibres lactose, levures …).
Pour ces raisons, il est important d'être suivi d'un médecin spécialisé tant en ce qui concerne le régime alimentaire qu'en ce qui concerne le traitement des symptomatologie (médicaments, suppléments). Au cas où vous souffririez de syndrome de l'intestin irritable, il n'y a pas de régime standard adapté à toutes les personnes touchées par le trouble, mais on peut se référer à certains conseils alimentaires qui vous aident à vous orienter. Évitant ainsi, ou diminuant, la consommation d'aliments potentiellement irritants.
Un petit-déjeuner actif
Parmi les aliments utiles pour améliorer la symptomatologie caractéristique du syndrome du côlon irritable, il y a i probiotiques. Les lactobacilles sont en fait des organismes vivants qui rééquilibrent lesintestin, favorisant la restauration d'un certain régularité et l'atténuation de épisodes douloureux ainsi que de ballonnements abdominaux généralement associé au trouble.
Quand consommer je probiotiques? L'idéal est de les prendre le matin, au moment de petit-déjeuner. Les probiotiques ne se trouvent pas seulement dans des yogourts et des préparations spécifiques, mais ils sont également souvent ajoutés aux produits légumes, comme le yaourt de soja.
Une fibre spéciale
Les aliments riche en fibres ils font partie des aliments les plus «diabolisés» par ceux qui souffrent de syndrome de l'intestin irritable. En fait, il est bon de savoir qu'il existe différents types de fibres et que toutes n'ont pas le même effet sur les personnes touchées par ce trouble.
Habituellement, le fibre, par exemple, il irrite les parois intestinales. Mais certaines fibres peuvent aussi aider calmer les symptômes du côlon irritable. Par exemple, le La gomme de guar hydrolysée est un type de fibre qui favorise la bien-être intestinal. La gomme de guar peut être consommée à la fois sous forme liquide et en poudre, pour être ajoutée à différents plats.
Enfin, la gomme de guar est également excellente épaississant à utiliser en cuisine à la place des gelées d'origine animale.
Moins gras
Parmi les aliments susceptibles de favoriser l'apparition de symptômes liés à syndrome de l'intestin irritable, Automne I viande séchée, viandes grasses et i les fromages assaisonné et avec un pourcentage élevé de matière grasse.
Mieux vaut préférer le viande blanche (poulet, dinde) et le poisson (cabillaud, sole, bar) mais surtout le cuisine facilement digestible et faible en gras. Donc, non à la friture fréquent et oui, cependant, à la cuisine à la vapeur, blanchis et cuits au four.
Quant aux garnitures, il est toujours préférable d'utiliser un filet de huile d'olive extra vierge cru sur le plat déjà cuit, en réduisant sautés ou trempettes à base de beurre et de diverses huiles.
Légumes avec journal alimentaire à la main
Quant à la consommation de des légumes et, surtout, de légumineuses, dans ce cas également, les réactions sont décidément subjectives et varient donc selon les situations.
En principe, le légumes cuits il est bien toléré, à l'exception (mais pas valable pour tous) de certains types considérés comme un peu plus à risque tels que oignons, céleri, aubergine, pommes de terre, légumes crucifères (choux, brocoli, choux de Bruxelles), épinards, artichauts et carottes.
Là tolérabilité vis-à-vis des légumineuses il est très variable et peut évoluer en quelques semaines. Encore une fois en général, généralement je des haricots ils peuvent provoquer un météorisme et, par conséquent, déclencher des crampes e ballonnements abdominaux.
Choisissez des fruits qui ne vous irritent pas
Pensez à éliminer le fruit de l'alimentation, car c'est une source de fibre potentiellement irritant, il est incorrect. En effet, environ 20 à 30 grammes de fibres par jour sont conseillé, l'important est que ce soit le bon type de fibre.
Encore une fois, ce sera le médecin spécialisé (en fonction des symptômes et des réactions individuels) pour en dresser un liste de fruits plus ou moins adaptés à l'alimentation de l'individu. En principe, la peau et je graines ils peuvent contribuer à déclencher les symptômes de côlon irritable et, parmi les fruits à modérer, pourraient inclure les abricots, les poires, prunes, les raisins …
Capuche et brioche? Ça dépend
Comme nous l'avons dit, la solution idéale pour prévenir et diminuer l'intensité des crises de côlon irritable c'est en préparer un régime alimentaire personnalisé à partir de médecin spécialisé.
Habituellement, cela se fait en tenant compte de ce que le patient a détecté en marquant sur un journal (journal alimentaire) les différentes réactions à la consommation de certains aliments.
Ces derniers comprennent également le levures (contenu dans les produits de boulangerie, bière, vin, champignons…). Toujours en général, des aliments comme des collations, les croissants et les biscuits pourraient accentuer symptomatologie du côlon irritable.
Mais ça compte aussi beaucoup comme, comment et combien ils sont levé ces aliments: pain au levain long et pizza (la montée lente augmente la tolérance et la digestibilité) peut avoir un effet différent par rapport aux croissants surgelés puis chauffés au four.
Non aux édulcorants, au cola, au chocolat
Il y a des aliments potentiellement irritants sur un intestin déjà prédisposé, donc ceux qui souffrent dje syndrome du côlon irritable devrait éviter de consommer quantités excessives de café, thé, chocolat et épices.
Également édulcorants et le sodas ils seraient évités ou pris avec beaucoup de modération: la première cause météorisme (et les crises de faim augmentent) ainsi que les boissons gazeuses qui, de plus, ont également le défaut de contenir sucres simples et autant "calories vides.
