Vitamine E: à quoi ça sert et les aliments les plus riches

Utile dans le traitement de l'acné, en cas de troubles oculaires, il renforce les défenses immunitaires, prévient le déclin cognitif et combat les problèmes cardiovasculaires. C'est pourquoi il ne devrait jamais manquer

Toutes les propriétés de la vitamine E

La vitamine E est avant tout un grand et puissant antioxydant capable de contrer les effets néfastes des radicaux libres et du vieillissement cellulaire. Mais ce n'est pas tout, car cet `` ingrédient '' s'avère extrêmement important contre le développement de maladies cardiovasculaires et coronariennes, ainsi que contre les caillots sanguins, évitant la formation de thrombus.

De plus, l'une des principales tâches de la vitamine E est de protéger notre corps renforcer les défenses immunitaires: défend les tissus de radicaux libres, protège contre les dommages àla pollution, est utile pour lutter contre les affections cutanées telles que acné et eczéma; aide dans les complications liées à Diabète, est efficace contre maladies gastro-intestinales et est un excellent allié contre la syndrome prémenstruel.

Les aliments les plus riches

Quels aliments faut-il manger pour assurer un bon apport en vitamine E? La principale source alimentaire de vitamine E sont i des légumes et en particulier, les graines' et toutes les huiles qui en sont extraites telles que, par exemple, l'huile de tournesol, l'huile d'arachide, l'huile de chanvre ou l'huile de lin.

Toutes ces huiles sont extrêmement riches en tocophérol, l'ingrédient principal de cette merveilleuse vitamine. Mais aussi légumes et fruits, ainsi que les céréales sont pleines de vitamine E. La fruit sec puis, et en particulier les noix, les noisettes et les amandes en contiennent une bonne quantité et sous une forme immédiatement utilisable. Cependant, en faisant un festin de ces aliments, rappelez-vous que, pour faire le plein, la forme de consommation la plus efficace est celle de aliments crus: le processus de cuisson, en fait, disperse la teneur en vitamines de l'aliment.

Le bien-être de notre corps naturellement cela part de la table et de ce que nous mangeons tous les jours. Mais comment aider l'organisme à faire moins d'efforts et où trouver les nutriments adaptés à son développement? Le aliments plus riches en vitamine E sont ceux d'origine végétale, comme on l'a vu, les graines et huiles, les grains entiers, les fruits (abricots frais et secs), surtout les secs, les légumes (épinards, brocoli, navets et tomates en primis), les noisettes, les noix, les amandes, pistaches et pignons de pin, avocat, lait (de vache) ainsi que ses dérivés, yaourt et fromage et châtaignes.

Carence en vitamine E

manque de vitamine E ne doit pas être sous-estimé: parmi les symptômes qui peuvent signaler une carence, il y a le fort sentiment de fatigue et apathiedifficulté de concentration irritabilité et faiblesse musculaire. En cas de pénurie importante, vous pouvez opter pour suppléments de cette vitamine. Il existe à la fois des synthétiques, qui contiennent une plus grande quantité de tocophérol, et des naturels sur le marché.

Mais méfiez-vous de ne dépasse pas: La vitamine E à fortes doses peut provoquer une hypertension chez les personnes qui en souffrent déjà. Donc, Bricolage interdit: si vous pensez en avoir besoin, consultez d'abord votre médecin.

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