Il 2022 è iniziato con una (una delle tante) brutta notizia per tutti gli italiani : un forte rincaro nelle bollette di gas e luce. Oggi, dunque, è ventato ancora più important adottare dei anti-spreco behavior: il ne s'agit pas seulement de l'avenir de la planète, mais aussi de la santé de nos finances. Où vais-je commencer ? Certo, va benissimo, no lasciare le luci accesse, espegnere gli elettrodomestici, abbassare il riscaldamento, no lasciare pc e tv in standy, ma non basta.Devi a également fermé le gaz dans ma cuisine.
Forse non ci hai mai pensato, ma cuando ti diletti ai fornelli usi parecchio gas. Un ragion maggior ne fera pas attention et fera quelques erreurs. È arrivato ahora il momento di ventare più consapevole. Ecco alcuni semplici ma efficaci trucchi che ti aiutano a essere più green e sostenibile anche in cucina.
Rispetta le proportioni fra pentole e fuochi
Non mettere una pentola piccola su un fuoco troppo grande, magari con un fiamma alta: è uno spreco inutile di gas. Le fiamme che non restano sotto la pentola, infatti, sono calore que si perderde nell'ambiente e fanno impennare la bolletta per nulla.
Fra l'autre, un grand poêle consomme beaucoup de più : en moyenne 3 kilowatts all'ora, ce qui équivaut à 0,18 mètre cube de gaz par heure de cuisson. Un poêle piccolo a été utilisé, deux fois, impieghi seulement 1 kilowatt, a donné 0,06 mètre cube de gaz all'ora. Et le fornello moyen donne 1,65 kilowatt ? Consommez 0,10 mètre cube de gaz all'ora.
Ricordati, dunque, di rispettare le proportioni fra pentole e fornelli : padelle piccole vanno su fornelli piccoli e padelle grandi su fuochi grandi. Et vérifie toujours que je tegami coprano te fait entièrement confiance.
Je n'aurai pas le fiamma au maximum
Confessalo : anche tu, cuando sei di fretta, alzi la fiamma al masimo esperando di ridurre i tempi di cottura. Non colpevolizzarti, certainement pas seul. Ora, però, è arrivato il momento di correggere questa cattiva abitudine : se vuoi risparmiare gas entre cucini devi devi imparare anche a ridurre il più possibile il calore o quantomeno a dosarlo.
Una delle regole base per essere attentif et durable dans la cuisine se compose de nell'utilizzare uniquement le quota de chaleur nécessaire pour échauder ou cuire la pietanze, sans excès. Par exemple, a volta che l'acqua della pasta bolle, non servere tenere aperta tutta la fiamma : para conservare el temperatura, puoi quierre calmamente la potenza della fiamma.
Un altro trucco per abbassare il fornello ? Utilisez de l'eau non gelata, en l'enflammant avec de l'eau semi-tiède du rubinetto della cucina (non-calda, altrimenti si aziona la caldaia). E non riempire la pentola più del necesario.
Scegli i metodi di cottura più veloci
Un modo banale, ma davvero efficace per risparmiare gas mentre cucini ? Scegliere i metodi di cottura più veloci, che non richiedono un calore excessive o prolungato. Par exemple, vous pouvez sauter les légumes dans une poêle, en les étiquetant en piccoli pezzi et lasciandole croccanti invece di bollirle. Risparmierai così gas, tempo e soldi.
La pentola a presión, però, è una buonissima opzione : grazie alla maggiore duttività e alle alte alte temperature interne, cuoce gli alimenti in poco tempo. Oui, il y a aussi un cuiseur vapeur. Se usi gli appositi cestelli o le vaporiere puoi cuocere più pietanze insieme, réduisant clairement gli sprechi.
Prendi poi in considerazione l'idea di mangiare più alimenti crudi: oltre a fare il pieno di vitamin, puntano sul raw food ridurrai a zero l'uso del gas.Evidemment, en respectant toutes les règles de la caisse, pour éviter contaminations et intrusions. Oui, même toute la marinade, qui peut être ridurre si elle n'est pas chaude et cuite.
Fai tutte le preparazioni preliminari a fornelli soldi
Siamo sempre di corsa e, espesso, même quand il est temps de cuisiner toute la dernière seconde. È uno sbaglio : se vuoi risparmiare gas entre cucini e impegnarti per tutelare ambiente e portafoglio dovresti organizzarti al meglio.
Fai toutes les opérations préalables nécessaires à l'herbe qu'Andrai préparera les fornelli passés : procureti tous les ingrédients qui vous servent, polissez et réduisez les légumes, décongelez la viande, faites mariner le poisson d'abord à ébullition et fuochi.
Se fai tutto con cognizione di causa e Reasonando lucidamente non sprecherai gas inutilmente entre prepari i tuoi ingredientsi.
Scegli le pentole giuste
Pour économiser le gaz entre les cuisines et ne pas disperser la chaleur, si vous le pouvez, préférez le verser au fond du piatto : avec questi modelli, infatti, l'intera superficie riscaldante, restez toujours en contact avec les fidèles, en offrant la plus grande quantité de nourriture.
Fai attention aussi à la matière. Punta su quelli maggiormente conduttivi, come rame e acciaio inossidabile : si riscaldano plus velocemente e consentono un distribuzione plus uniforme del calore. Ottime même le ghisa et la céramique, je traite la chaleur plus sur le lungo.
Qualunque materiale e pentola tu scelga, traitez votre pentole avec soin. Je sais si ammaccano ou graffiano, infatti, gli sprechi aumentano. Ceci, parce que la surface est rugueuse et rovinée, absorbe moins facilement la chaleur de la quelle lisce. Talvolta, je suis arrivé en plus pour y répondre.
Risparmiare gas entre cucini, 3 cose da non dimenticare
- Si possible, remplissez le gobelet : così ne dispersez pas la chaleur et le gaz.
- No appena una preparazione è pronta, pegni il gas.
- Tieni au bouillon gli alimenti cotti mettendoli dans un sacchetto termico. Così poi non dovrai riscaldarli.
