Pour éviter d'élever l'index glycémique qui ne vous aide pas à perdre du poids, choisissez des collations pauvres en glucides pour briser la faim en milieu de matinée et l'après-midi
Lorsque vous souhaitez perdre du poids, les glucides sont généralement les premiers aliments à être éliminés. En fait, un régime équilibré il ne doit jamais être dépourvu de toute nourriture, car elles sont toutes essentielles à notre santé et à notre bien-être. Mais on sait bien que l'abus de glucides conduit à une augmentation de l'index glycémique qui n'aide certainement pas à perdre du poids.
Veillez donc à suivre une alimentation équilibrée: les plats riches en glucides entiers doivent être combinés collations faibles en glucides au milieu de la matinée et l'après-midi, pour arrêter la faim et éviter les fringales pendant les repas.
Le des collations qui, comme mentionné, ne doit jamais manquer dans un alimentation saine et équilibrée, ils sont bons, rapides et nous donnent immédiatement un sentiment de satiété. Visez collations sans glucides vous pouvez: une excellente source de protéines et de fibres, de vitamines et de sels minéraux et, peut-être pendant la chaleur et l'été, également riche en eau.
Mais quels sont ceux qui nous permettent de manger sans prendre de poids?
1. Fruits frais de saison
Les pommes, les bananes, les fraises, les oranges, les mandarines, les pêches ou les abricots sont parfaites pour votre collation faible en glucides. N'oubliez pas de préférer la version crue avec la peau pour stocker tous les nutriments disponibles.
2. Centrifugé
À ces boissons naturelles à base de fruits et légumes, vous pouvez ajouter un demi-verre de lait demi-écrémé pour un apport plus important en protéines.
3. Fruits secs
Les noix, les amandes, les noisettes et les pistaches en plus d'être d'excellentes collations (je recommande de ne pas dépasser 30 à 35 grammes), sont une excellente source d'antioxydants, de vitamines et de minéraux.
4. Yaourt
Naturel, maigre, avec des fruits frais ou des morceaux, ou accompagné de 30 grammes de céréales, le yogourt est l'une des meilleures collations à faible teneur en glucides!
5. Légume
Les légumes sont une alternative valable aux fruits, car ils garantissent un bon apport en fibres, vitamines et antioxydants avec très peu de calories. Essayez de mélanger des légumes sucrés comme les carottes, les courges, la roquette, le radicchio, les radis, les betteraves, le céleri et les concombres, ajoutez une pincée de gingembre et le tour est joué.
6. Céréales
Le blé, l'avoine et le seigle peuvent être une excellente collation faible en glucides, mais au lieu d'acheter les barres préfabriquées à l'épicerie, pourquoi ne pas essayer de les préparer vous-même? C'est si simple!
Voici les ingrédients dont vous avez besoin: 100 grammes de céréales mélangées, 100 grammes de miel ou de sirop d'érable, 50 grammes de noisettes hachées (amandes ou noix), 40 grammes de sucre de canne brut, une cuillère à soupe de gingembre en poudre et le zeste d'un demi citron . Après avoir dissous le sucre et le miel sur la cuisinière et ajouté tous les ingrédients, versez la pâte dans une casserole sur le papier sulfurisé formant les barres. Une fois froid, vous pouvez les garder à portée de main pour une collation saine.
