Grande novità in casa Nespresso : è arrivato il caffè Papouasie-Nouvelle-Guinée. Un'edizione limitata che arrichisce la gamma Master Origins; Un café de spécialité de qualité supérieure qui est né dans la chaîne de montagnes éloignée interterra de l' altipiani occidental de la Papouasie-Nouvelle-Guinée.
Chicchi di Arabica eccezionali, resi tali sia del territorio in question, a vero e proprio paradiso naturale, sia dalla sapienza dei coltivatori locali, que continuano a utilizzare antiche tecniche di lavorazione.
Une ferme naturelle
Papouasie-Nouvelle-Guinée, nouveau et prestigieux café de la gamme Master Origins de Nespresso, provient de la piccole aziende agricole de la vallée de Waghi, dont l' altitude se situe entre 1 400 et 2 200 mètres d' altitude. L'environnement et le climat local et chic garderont longtemps le perroquet doux, riche en miel, mais aussi a la méthode de production, totalement naturelle. Après le processus de fermentation, qui dure deux jours, les chicchis sont lavés et brûlés au soleil.
Quindi s'il procède à la torréfaction per mezzo della torrefazione separata, avec un tempo moyen court et une température basse. La plus grande partie du café est torréfiée lors de la première torréfaction, qui s'avère croustillante, tandis que pour une plus petite quantité s'il procède à une deuxième torréfaction, sombre, ce qui augmente l'intensité et donne une meilleure note.
Il sapore
Papouasie-Nouvelle-Guinée, disponible par Original et pour une durée limitée, sprigiona dans des tasses de notes de fruits, cheris altano également grâce à une acidité décisive et un corps poilu. Un caffè per veri intenditori, per chi desidera il massimo.
Vous pouvez le déguster avec un espresso (40 ml) ou un lungo (110 ml), il est disponible à la Boutique Nespresso, et peut également être téléchargé via l'application et en ligne sur son site www.nespresso.com, uniquement à court terme.
La certification Q Coffee
A rend le café Master Origins Papouasie-Nouvelle-Guinée de Nespresso avec plus de pregiato è la certification Q Coffee, classé par les classificateurs experts du Coffee Quality Institute.
Per l'esattezza est classé comme café de spécialité, il produit un café de qualité supérieure, provenant des usines de torréfaction.
